。
2只加A溶液，不加B溶液是否可以理由是

3当析出216g金属单质时，淀粉的水解率是
。
【题9】棉花纤维素相对分子质量为
和浓硫酸的混合物反应后，
的羟基数是
个
174960，每个分子中含有产物中氮元素的质量分数为
个葡萄糖单元，当纤维素与浓硝酸1112则每个葡萄糖单元中发生酯化反应
【题10】随着现代工业的发展，能源问题已经越来越引起人们的重视。科学家预言，未来最理想的燃料
是绿色植物，即将植物的秸秆主要成分是纤维素用适当的催化剂作用水解成葡萄糖，再将葡萄
糖转化为乙醇，用作燃料。
1
写出绿色植物的秸秆转化为乙醇的化学方程式：
①
；
②
。
2
乙醇除用作燃料外，还可以用它合成其他有机物。以乙醇为起始原料的转化关系如下：
请在方框中填上相应物质的结构简式。
3写出上面转化关系图中由
的化学方程式有机物用结构简
式表示。
【题11】某同学做蔗糖水解实验，进行如下操作：在试管内加少量蔗糖溶液，再加
3～5稀H24。，小心煮
沸几分钟后，冷却。取少量冷却液加入装有新制
2悬浊液的试管中，加热至沸腾，无红色沉淀出
现。简要说明实验失败的原因。
【题12】用10g脱脂棉与足量浓硝酸和浓硫酸混合液反应，制得
156g纤维素硝酸酯，则每个葡萄糖单
元中发生酯化反应的羟基数是

A．1B．2C．3D．无法计算
【题13】2004年，辽宁下列说法不正确的是
A．蔗糖不是淀粉水解的产物
B．蔗糖的水解产物能发生银镜反应
C．蔗糖是多羟基的醛类化合物
D．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
f【题14】在食品工业中可用于制造人造鲜奶油。可按下列流程生产：
1丙、D、C、E各物质的名称，丙：
，D．
，C．
，E．
。
2由纤维素和醋酸作为原始反应物生成的反应，可以看成的反应类型是
反应；A、B反应产物中
又有丙生成。丙可以看成是催化剂吗填“能”或“不能”，其原因是
3写出下列反应的化学方程式：
①丙→的化学方程式

②醋酸→B的化学方程式

【题15】油脂A的通式为
烃基R中含有三键。O1的A与溶有96g液溴的四氯化碳恰好完
全反应，O1的A完全燃烧时生成的C02和H2O的物质的量之和为106，求油脂A的结构简式，写出油脂A氢化的化学方程式。
【题16】丙烯跟氯气反应时条件不同产物也不同，下面有两个有实用价值的反应：
现以丙烯为唯一有机原料无机原料和催化剂可任选，合成三丙酸甘油酯，写出有关反应的化学
方程式。
【题17】实验室用燃烧法测定某种氨基酸（）r