细麸组成。
粗纤维
高粱湿法提取蛋白、淀粉后的液态副产物经粗蛋白质
浓缩、干燥形成的产品。
水分
加工高粱米时脱下的皮层、胚和少量胚乳的粗脂肪
混合物。
粗纤维
高粱籽粒经脱皮工艺去除皮层后的产品。
淀粉粗蛋白质
高粱籽粒去除种皮、胚芽后，将胚乳部分研淀粉
磨成适当细度获得的粉状产品。
粗蛋白质
不去除任何皮层的完整高粱籽粒经碾磨获得淀粉
的产品。
粗蛋白质
黑麦及其加工产品
141黑麦142黑麦次粉143黑麦粉144黑麦麸
黑麦（SecalecerealeL）籽实。
以黑麦为原料经制粉工艺形成的副产品之淀粉
一，由糊粉层、胚乳及少量细麸组成。
粗纤维
黑麦经制粉工艺制成的以黑麦粉为主、含有淀粉
少量细麦麸和胚的粉状产品。
粗蛋白质
以黑麦为原料碾磨制粉过程中所分出的麦皮淀粉
层。
粗纤维
w
f


原料编号14515151152
153
154
155
原料名称全黑麦粉
特征描述
强制性标识要求
不去除任何皮层的完整黑麦籽粒经碾磨获得淀粉
的产品。
粗蛋白质
酒糟类
干白酒糟
干黄酒糟
____干酒精糟DDG1大麦2大米3玉米4高粱5小麦6黑麦7谷物8薯类_____干酒精糟可溶物DDS1大麦2大米3玉米4高粱5小麦6黑麦7谷物8薯类
干啤酒糟
白酒生产中，以一种或几种谷物或者薯类为原粗蛋白质
料，以稻壳等为填充辅料，经固态发酵、蒸馏粗灰分
提取白酒后的残渣，再经烘干粉碎的产品。粗纤维
黄酒生产过程中，原料发酵后过滤获得的滤渣经干燥获得的产品。
粗蛋白质粗脂肪粗纤维
谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇后，对剩余的釜溜物过滤获得的滤渣进行浓缩、干燥制成的产品。产品名称应标明具体粗蛋白质的谷物来源。根据谷物种类不同，可分为大粗脂肪麦干酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精糟、粗纤维高粱干酒精糟、小麦干酒精糟、黑麦干酒精水分糟。以两种及两种以上谷物籽实获得的产品标称为谷物干酒精糟。可经瘤胃保护。
谷物籽实或薯类经酵母发酵、蒸馏除去乙醇后，对剩余的釜溜物过滤获得的滤液进行浓缩、干燥制成的产品。产品名称应标明具体的谷物来源。根据谷物种类不同，可分为大粗蛋白质麦干酒精糟可溶物、大米干酒精糟可溶物、粗脂肪玉米干酒精糟可溶物、高粱干酒精糟可溶物、水分小麦干酒精糟可溶物、黑麦干酒精糟可溶物。以两种及两种以上谷物籽实获得的产品标称为谷物干酒精糟可溶物。可经瘤胃保护。
以大麦为主要原料生产啤酒的过程中，经糖粗蛋白质
化工艺后过滤获得的残渣，再经干燥获r