养牛学网上作业题
一填空题
第一章绪论（难度顺序：简单，中等，高难）
1根据中国牛品种志的记载，我国现有黄牛地方品种（）个，水牛类群1个，牦牛品种（）个。
2我国是世界上的养牛大国，2004年我国黄牛饲养量近（）亿头，位居世界（）。
3我国是世界上养牛大国，2004年我国奶牛饲养量约（）万头，在世界排名在（）。
4我国的水牛主要分布在长江（）及长江（）地区。
5当今奶牛业被誉为（“”）。奶牛被称为（“”）。
6牛奶能为人类提供最优质、（）的营养。营养学家将牛奶称为（“”）。
7养牛学是关于牛的基本（）、（）、（）与（）等的科学。
8我国是世界上的养牛大国，2004年牛的存栏总数金135亿头，是世界总数的（）。
92004年，世界饲养牛的总数约为（）亿头，其中水牛（）亿头，奶牛（）亿头。
10TMR的意思是（），使用TMR技术可以提高奶牛的产奶性能。
11HACCP是HazardA
lysisa
dCriticalCo
trlPoi
t的英文缩写，他的意思是（）。
12牛一般不能耐受（）℃以上的高温，外界气高于其体温（）℃便不能长期生存。
13为宣传牛奶的营养和鼓励人们多喝牛奶，1961年5月国际奶业联合会决定将每年5月的（）定为“国际牛奶日”。
14牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属（）和（）。
15牛奶中的钙易被人体吸收，能增强（）和齿质，防止（）。
16牛奶中含有过氧化物歧化酶，它能消除人体内的自由基，从而增强人体（）功能，促进（），起到抗衰老、延年益寿的作用。
17奶牛养殖促进了农业从“二元结构”向“三元结构”转化，“三元结构”为种植粮食、（）和（）。
18一头产奶牛每天大约可产粪便（）kg，每年大约产粪（）吨，约等于1520头猪的排粪量。一头奶牛一年牛粪产氮磷钾总量约为170千克，仍不愧为一个小型“化肥厂”。
19我国地域辽阔，版图中有三分之一处于“奶牛带”北纬（）度范围内。
f20我国养牛业的发展趋势是由副业型向（）；由粗放型向（）过度。
21我国养牛业的发展趋势由数量型向（）；由传统型向（）过度。
22牛初生到３－４月龄，全部乳门齿长齐。４－５月龄至1820月龄，乳门齿逐渐磨损。满２岁时，第（）对乳门齿换成永久齿。满３岁时，第（）对乳门齿换成永久齿。
第二章牛的生物学特性（难度顺序：简单，中等，高难）
23牛正常体温范围应为（），一日内，上午与下午体温变化幅度有时可达（）。
24牛正常呼吸的次数（）次mi
，其变化规律与（）的变化规律一致。
25牛一般不能耐气温（）r