在经济转型升级的大背景下，饮料市场仍是资本关注的热土之一。通过对2015年中国饮料行业现状分析了解到，中国饮料行业也进入了降速增长的“新常态”发展阶段。在“新常态”这一大经济环境的影响下，中国饮料行业也由2010年以前超过20的年增长率滑向2011年之后年均15的增长率，由此而来的差异化竞争优势凸显。2015年中国饮料行业现状随着人们对健康生活的关注，饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，绿色、原生态的食材越来越受到推崇，市场潜力巨大。饮料行业疲软多数企业业绩下滑近日，饮料企业陆续公布了2014年年报，业绩大都不尽如人意。其中，统一集团一度强势的饮料业务收入下挫76，类似情况在汇源果汁、安德利果汁身上也在上演。而作为碳酸饮料的老大，可口可乐的业绩也不好看。可口可乐发布的财报显示，2014年公司净营收45998亿美元，比2013年的46854亿美元下滑2。各企业将业绩下滑归结于整体经济环境增长放缓、经济不景气及天气异常。中国旺旺称，2014年下半年中国的低热多雨天气，对销售带来较大挑战。统一集团则表示，下滑主要由于整体经济环境成长放缓，消费者饮料选择品类调整，国内整体饮料需求降低所致，茶饮料及果汁整体市场衰退，奶茶成长放缓。饮料行业分析人士认为，是经济大环境低迷和消费市场结构发生变化导致饮企业绩下滑。而可口可乐、百事可乐业绩下滑主要原因是，碳酸饮料被市场贴上不健康标签，市场份额一直在下滑，特别是可口可乐的碳酸类产品占其总业务的比重过大，导致其业绩出现下滑。而随着碳酸饮料市场份额呈现逐步下降的态势，茶饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料等功能型、健康型饮料成为消费新宠。抢滩饮料市场多主打健康牌现如今，随着消费者对健康、天然等理念的关注，在对饮料的选择上也会趋于健康。传统的
f碳酸饮料销售下滑已经不可逆转，蛋白饮料、凉茶饮料、植物饮料的市场争夺战也是日益剧烈。记者来到市区一大型超市发现，即使是临近夏季这样的碳酸饮料热卖期，往年主打的6罐组合装的易拉罐可乐在今年的饮料货架上却变得少见起来，只有在特卖区的货架上才能看到2升装的大瓶可乐。“这种大瓶可乐一般是年轻人烧烤等聚会才比较常买，非节假日的时候就卖得不好了，要等天气更热销量才能上得去。如今舆论将不健康和碳酸饮料画上等号，这个趋势很不利。”一位超市饮料采购部人员表示。另外，有保健功效的饮料近年来受到各大企业的青睐，也不乏医药行业参与其r