《食物的消化》教学设计一、教学资源分析（一）、教材体系本课位于义务教育课程标准实验教科书科学四年级上册第4单元第3课，与《我们吃什么》、《怎样搭配食物》、《我们的食物安全吗》构成了本册教材的《食物与消化》的知识单元，在三年级上册《我眼里的世界》单元中，学生已经认识到了生物体维持生命都需要从外界吸收水分和营养，在此基础上进一步详细的指导学生认识人的食物与消化，本单元是小学科学生理教学系统的一个重要环节。本课在学生了解了食物中主要营养及其来源、科学合理的搭配食物的基础上了解人体消化食物的过程，养成良好的饮食卫生习惯，同时为后继的学习和全面发展打下了基础。（二）、教学内容本课在《我们吃什么》、《怎样搭配食物》之后，指导学生认识食物的消化吸收过程。本课的思路是：先了解人体的消化器官的位置和功能，然后了解食物的消化过程和人体是怎样吸收营养的，最后认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。本课的教学内容分为四个部分：第一部分：了解人体的消化器官的位置和功能。首先，让学生来品尝小馒头，咬一口小馒头，慢慢地咀嚼，仔细体会它在嘴里发生的变化；然后，再“跟踪”小馒头，推测小馒头在我们人体内是怎样“旅
f行”的。这个环节中分为两个层次：一、用听诊器仔细地听一听，在咀嚼和吞下小馒头时发出的声音，并细心的感受馒头下咽的过程。这主要是让学生在课堂上通过亲身体验，产生最直接的感受。二、组织学生在体验的基础上展开讨论：推测小馒头在我们人体内是怎样“旅行”的，可能会经过人体的哪些消化器官，它们位于人体的什么位置，有什么作用？最后学生要简单了解人体的消化器官的位置和功能：口腔在人的头部，里面有牙、舌、以及分泌唾液的腺体开口，能将食物磨碎并与唾液混合下咽；食管是一根管子，位于胸腔内，靠管壁肌肉收缩使食物下降，是食物从口腔到达胃的通道；胃在人体腹腔的左上部，像一个大袋子，可储存食物并分泌胃液，形成食糜；小肠人体腹腔下部，又细又长，约5到6米，弯弯曲曲地盘折在一起，可分泌肠液，上面连着胃，下面连着大肠；大肠比较粗，分布在小肠周围，末端是肛门；肝在人体腹腔的右上部，可以分泌胆汁。第二部分：了解食物的消化过程和人体是怎样吸收营养。首先，以胡萝卜为例，研究食物在人体内发生了什么变化？通过胡萝卜在体内的变化来了解食物的消化的具体过程：口腔是消化的第一站，r