全国高129个百分点,按农作物播种面积负荷计算四川比全国低045个百分点,从市场需求看四川人均可消费量比全国低4kg左右,花生价位高于北方产区和长江中下游产区。预计“十三五”末期四川花生面积仍将占全国的5,即达到275kha。“八五”到“十五”十年中,四川花生单产递增率188,考虑到产业化发展将带动科技应用,“十五”到“十三五”15年单产递增率按2计算,“十三五”末四川花生单产将达到2888kgha、即略高于全国“八五”的水平,总产将达到794kt,可消费量将达到699kt。32加工转化预测“九五”以来,全国食用花生加工转化率在30以上,四川仅10左右,随着农产品加工业的发展,预计四川食用花生的加工转化率将逐步达到30,“十三五”末期年加工量可达210kt生果。目前,我国花生油价格高于国际市场,四川花生榨油成本更高,但若能建成榨油饲料、榨油化工原料的综合加工企业,花生油的成本将大大降低,四川花生榨油不合算的情况将从根本上改变,可消费花生的榨油转化率将达到50,年加工量可达350kt。
4四川花生产业发展对策
41推进产业化经营农业产业化是农业现代化的根本途径。四川花生的产业化发展,应以做大做强“天府花生”品牌为基础,发展市场销路好的各种花生制品;以成都德阳为中心,以南充、宜宾、资阳、广元为重点,合理布局、大力培育花生加工企业;以企业为龙头,以专业协会、专业大户为纽带,以农户为基础,构建和发展产、购、加、销体系,实施产业化经营,实现小生产情况下的规模化发展。42发展基地化生产生产基地化、产品专用化,是农业产业化的基础。四川花生原料基地建设可分两步走:第一步建立果用、粒用原料基地,果用品种以天府10号、天府18号为主,搭配天府9号、天府14号;粒用品种以03双2413、天府11号为主,搭配花11。第二步建立油用原料基地,品种以天府13号、中花8号、03双2413为主。各基地的品种布局、生产规模,按厂家需求确定、实行订单生产;基地的生产运作,由企业牵头、协会或大户组织实施。43普及规范化栽培规范化栽培,是提高资源产出率的基本保障。在实施产业化发展中,应以原料基地或专业大户为载体,加大科技应用力度,进一步推广宽行套作、垄作栽培、地膜覆盖、配方施肥等技术,带动大面积花生规范化技术的推广普及,增强抗灾避灾能力,实现高产稳产。44实施标准化示范实施标准化生产,是现代农业的基本特征之一。“十一五”末期,四川省将在花生原料基地进行r