如何挑选西瓜挑选西瓜有什么技巧什么样的西瓜味甜好吃西瓜味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。现在已经进入夏季，正是西瓜热销的季节，那么我们该如何挑选西瓜呢什么样的西瓜味甜好吃呢挑选西瓜的技巧【看】花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。【摸】用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映发出“噗、噗”声，是过熟的瓜发出“嗒、嗒”声的是生瓜。如何分辨出石头西瓜
f这两天，连云港市数十户瓜农种植出可以站人的“石头西瓜”，后经专家鉴定，这是一起假种子事件。但记者在新乐乡下也了解到，石头西瓜并非第一次出现，一些种子商售卖“成熟后易保存，运输过程中不会破裂”的瓜种，想必就是石头西瓜了吧。市农科院的刘博士说，“石头西瓜”看着挺怪，其实是可以吃的，里面也都是红瓜瓤。但这样的瓜确实不能称得上是让人放心的好瓜，那么如何分辨市场上的石头西瓜呢专家也给了我们三种方法：【踩】最简单的就是踩上去看看是不是很硬如果坚硬无比，那就是石头西瓜了。【看】如果觉得踩上去不雅观，那么我们也可以通过简单的观察分辨：西瓜大小不一，形状为椭圆形，而石头西瓜切开后会发现瓜皮厚，不均匀，果肉是粉色的。【尝】石头西瓜吃起来口感非但不甜，还会发涩。“不光有‘石头西瓜’，其实水果也有一些坚硬如石头的品种。”刘教授说，比如石头番茄。番茄特别“娇气”，在贮运过程中非常容易损坏，保鲜期也不长。而“石头番茄”果实鲜艳、口感佳，均匀无畸形裂果，最重要的是果皮坚硬耐贮运，保鲜期特长，产量也高。但是这仅仅是未曾成熟的科技成果，以后会不会成熟被消费者接受，还需假以时日。挑选西瓜的误区
f1听声音：一般人认为，听声音，就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实，不同的西瓜因为皮的厚薄，韧脆而会有不同的声音。2看瓜底子：一般人认为，瓜底黄了，就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光，所以，可能在三、四分熟的时候，已经黄了。如何分辨用过膨大r