案例：某律师在消费当地一家颇有影响的食品企业所生产的食品时，发现产品存在严重的质量问题。于是，他与企业进行了交涉。企业接待人员同事研究后给其一个答复，但此后便没了下文。无奈，律师将有质量问题的食品拿到当地一家颇有影响到的报社，将情况反映给记者。该报社遂派记者到企业进行现场采访。记者们在企业拍摄到了放多违反国家食品生产规定的现场画面。企业领导发现后强行索要记者所拍资料，不成后，将记者扣留。在当地公安人员的解救下，记者们在被困1个多小时后得以安全返回。事后，该报以系列报导的形式将消费者反映的有关该企业的问题，以及记者在企业中所拍摄的材料、经历公诸于众，企业经营一时陷入困境。问：该企业经营陷入困境的原因是什么？如果你是该企业的公关人员，你如何处理此事？
一．我认为该企业经营陷入困境的原因是没有处理好企业外部的公共关系。主要包括以下三个方面：1消费者关系
消费者是公共关系中数量最大、范围最大的公众满足消费者的需要是一切生产性、服务性组织赖以生存和发展的基础。消费者关系是商品经济社会中最重要的关系。本案例中的这位律师首先是作为一名消费者来与该企业进行交涉的。该律师在消费时发现食品的质量问题，立即就与企业反映情况。接待人员答应会给予一个答复，但此后就没了音讯，这是一种很不负责任的行为。是一种欺骗消费者的行为。该企业完全没有处理好消费者鱼企业的关系，使得消费者最终将这一情况反映给媒体。
“顾客至上”、“顾客第一”、“顾客就是皇帝”，这在我国都已经是老幼皆知的俗话。然而，用它来说明顾客关系的意义却是一点也不过份的。消费者关系是组织重要的外部公共关系。贯彻“顾客至上”，就是要竭力维护消费者的利益。企业的利润以消费者的利益的满足为前提。企业要为消费者所有，为消费者所治，为消费者所亲。”这也是对于“顾客至上”的深刻阐释。
在公关活动中药认真分析和研究顾客的需要，树立“顾客需要即市场”的公关理念。让顾客满意，是处理消费者关系的第一原则。我们要做到“service”准则：即：对顾客的不满意和抱怨、批评说抱歉；认真的、热情的、一丝不苟地与消费者交往，做一个负责任的经营者、公关者；顾客永远是对的；企业一定要赢得顾客；快速解决问题；自信；让顾客高兴！2媒介关系在本案例中，律师将企业产品部合格者一情况反映给媒体后，记者到该企业进行采访和拍摄。企业领导不但不配合媒体朋友的工作，还强行索要记者所拍资r