双烩肚片
蝴蝶清蒸黄海参花鱼
莴笋炒虾仁
青
青椒茭白
椒土豆
油焖茄子
速炒蓬蒿菜
金针莲藕
草菇茭白
丝
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏仁饭
薏米花生红枣汤
人生果粥
薏米花生红枣汤
人生果粥
薏米花生红枣汤
人生果粥
12
f晚餐煲汤1份
鱼汤(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼)
花生猪脚汤
时蔬1份油焖茄子
金速炒蓬针蒿菜莲
藕
粥饭1份
香米饭
五紫米饭谷
饭
点心,1份
养生盅
桂花芋艿羹
养生盅
每日250毫升,苹
水果羹,1份日
果、香橙、木瓜、哈密瓜、雪梨等炖银耳,依个人口味
交替制作
鱼汤(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼)
花生猪脚汤
鱼汤(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼)
花生猪脚汤
鱼汤(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼)
草菇茭白
红椒青椒茭莴笋白
青椒土豆丝
香米饭
紫米饭
五谷饭
香米饭
桂花芋养生桂花芋养生艿羹盅艿羹盅
饮料:根据自身情况,用月子水自制饮料,每日作为饮用水的替代,亦可以直接饮用加热热后的月子水。
德瑞佳坐月子汤方:(德瑞佳独家配方,药材由雷允上提供)
产品名称
建议用量
饮用阶段
饮用方法
产前养2盒,14肝汤日份
产前30天即可开始,孕后期的个月均可服用
3
餐前空腹饮用,100ml次
生化汤
1盒,7份
日
顺产
17
天;剖腹产
47
天
餐后饮用,150200ml次,23次日
产后养肝汤
1盒,7份
日
产后
17
天
餐后饮用,150200ml次,23次日
养腰汤
3盒,21日份
产后828天,根据自身情况可餐后饮用,150200ml次,
延长服用时间
23次日
13
f操作注意:
开瓶后未使用完的月子水,请盖好瓶盖,放置冰箱,并于24小时内使用
u
减少月子水在操作过程中的损失的方法
方法一:选用300500ml的陶瓷或不锈钢的带盖容器,蒸或隔水炖煮。比如
1)
制作一人份的米饭,按份量向容器中加入洗净的
米等物料,再加入适量的月子水,盖好盖子,放入蒸锅或者隔水蒸煮,大火煮沸
5分钟后,改小火蒸炖2030分钟。
2)
制作一人份的煲汤,按份量向容器中加入洗净的
物料,再加入适量的月子水,盖好盖子,放入蒸锅或者隔水蒸煮,大火煮沸10
分钟后,改小火蒸炖至少1小时(小火时间视客户对物料的松软要求程度不同
而定,但不超过4小时,否则食材的营养价值将被破坏)。
方法二:一次制作34人份量的餐点,分34次食用,煲汤请尽量选用紫砂锅或炖锅。制作好后,盛出后一份一份分装于保鲜盒或带盖的密封容器。当日或隔日食用的请放入冰箱冷藏;2日以后食用的请放置冰箱冻藏。每r