资产管理
一，超市各项管理程序超市的管理程序：超市作业流程：做好超市区域的报货，调货、验货流程监督稽核工作检查检查各个门店程序执行情况稽核员权限；稽核员受控于总公司，检查各个门店的程序执行情况无权指挥和管理稽核员检查内容：抽查门店各项工作，各项程序的执行稽核报告：定期检查后，稽核报告一份给总公司，一份给店长店长稽核总结：收到稽核报告后，开全店会议，总结工作中的问题并改正二超市设备管理与维护店长负责全店的资产管理与投资工程部任务；定期维护设备，维修，为各个部门服务投资规划：新设备投资，及旧设备维护资金。三店内布局卖场布局规划：卖场布局设计，主次通道，购物导向等卖场环境，装饰：卖场的购物环境，卫生情况的管理，店内指示牌，POP管理四每周，每月店内会议每周会议：总结上周营业额，及经营问题，及时解决，布置下周工作每月会议：总结盘点结果并对绩效分析
人力资源管理
一、各部门人员配置，人事费用控制1依据总公司政策及指标2招聘管理3薪资管理二、晋升，奖惩，离职晋升：公司所有员工的晋升由直接上级上报给店长审批店长依据预算指标决定奖惩：公司员工及管理人员的奖励及惩罚由直接上级报给店长审批签字离职：营业员管理人员的离职开除由直接上级报给店长审批签字以上所有程序都需店长呈报人事部备案实施。三、培训新员工培训：员工手册，公司理念，公司发展，
f在职培训：1定期组织员工进行岗位培训，培训由人力资源部组织安排2直接上级依据下属的工作问题，组织平时的岗位培训3聘请培训公司进行各项培训潜力培训：依据个别管理人员的潜力进行单独业务培训
四、员工出勤状况管理员工工作时间规定，出勤表审核，节假日的规定
商品管理
一商品订货管理，缺货管理检查订货程序的执行，是否有缺货，当事人的责任库存为0的缺货单品库存不为0的缺货单品负库存单品严禁促销品缺货二库存管理仓库定期检查，库存控制库存大于0超过3个月无销量之单品高库存前40名单品三收货管理收货程序严格遵守验货严把质量关四退货管理退货检查；退货程序执行，退货单据定期抽查，五损耗管理报废商品控制生鲜损耗控制报废程序盗窃率控制六商品陈列管理依据组织表陈列：依据陈列的三个原则满货架促销商品正确陈列及量感补货先进先出禁止缺货部分用其它商品补满价格牌正确，同商品一一对应七市场调查新品的调查，流行趋势：新品，季节性商品引进，跟踪滞r