册05工作流程
早班:(07:5017:00)1、阅读交班本、按交接班制度操作,清楚无误后签名。2、了解并落实上一班移交事项,按规定时间开启背景音乐。3、整理各项资料,兑换零钱、备齐办公用品及对客服务用品。4、了解当日房态、客人情况(住满一周以上客户申请赠送水果)及预定情况。5、了解团队信息,做好团队接待工作。6、按标准程序做好宾客入住登记、结帐退房、办理嘉宾卡、问询、换房、留言、保密、委托代办等。7、收集客人意见,及时记录、及时反馈。8、中午12点前将预离房间余额统计,电话询问客人是否续住,催收押金。在公安系统内及时更改信息。9、15:00与房务中心核对酒水单,酒水单核对正确后签名,留白联在总台,在住房及时输入电脑。10、16:00以前,将本班帐目、金额核对,若有差异仔细查找(押金输入、免费房卡、客人挂帐等),当班超出权限范围的特别折扣,请相关上司签字确认。11、保持总台区域的卫生。
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f酒店前厅工作手册
12、打印交班审核表、手工入帐表,根据帐单汇总,填写收银员交款单,与交班报表核对,将本班现金与收银员交款单,装入信封一起投入投币箱,并填写收银员交款记录。(监督人需签名确认)
13、认真填写交接班记录。14、与下班交接、签名后将工号退出。中班:(16:3024:00)1、阅读交班本,按交接班制度操作,清楚无误后签名。2、了解并落实上一班移交事项。3、了解房态,按标准程序做好各项对客服务。4、18:00检查预定情况,对预计时间内未到的客人及时联系确认是否留房。5、19:00统计并发放续住客人早餐券。6、将客人叫醒时间、团队早餐时间、用餐人数通知房务中心、餐厅厨师。7、收集客人意见,及时记录、及时反馈。8、当班超出权限范围的特别折扣,请相关上司签字确认。9、检查是否有维修项目并上报。10、20:00统计并对嘉宾卡客户发放赠送品。11、21:00与房务中心核对酒水单,核对正确后签名,留白联在总台,住房及时输入电脑。12、23:00核对当日入住登记单、押金单(姓名、房号、房价、押金、协议单位、嘉宾卡、入住时间、证件号码等)与电脑资料是否一致,确定后签工号
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f将单据放入相应的格子内。
酒店前厅工作手册
13、根据夜审程序,做当日夜审。
14、打印交班审核表、手工入帐表,根据帐单汇总,填写收银员交款单,与交班报表核对,将本班现金与收银员交款单,装入信封一起投入投币箱,并填写收银员交款记录。(监督人需签名确认)
15、认真填写交接班记录。
16、与下班交接、签r