佶福祥区域经理管理方案
适用职位：区域经理适用部门：连锁管理部
2017年3月
第1页共1页
f区域经理解析：佶福祥门店形成区域连锁以后，形成需要的连锁管理而衍生的管理角色。佶福祥区域经理素质头脑清醒、激情活力、组织协调、人格魅力、独立经营、学会学习、做人用人。佶福祥区域经理职责：业务系统、生意发展、组织建设。佶福祥门店管理体系分析：从目前佶福祥的管理体系来说，门店缺乏统一的管理标准、管理方法、管理工具。所以我们的区域经理在巡店过程当中，亦然没有巡店的标准和借鉴，而门店所衍生出来的管理意志在很大程度上会抑制企业的管理，自由生长。
没有统一的管理
公司
门店3
门店1
门店2
形成门店管理意志以后，区域经理无法在管理的角度上执行管理约束。尤其是更换区域经理以后，每个区域经理的管理思路、管理方法、管理要求也不相同。由于我们本身的从业人员普遍素质不是特别高，对区域经理的管理更添难度。
第2页共2页
f方案的第一步寻找到适合佶福祥门店管理的方法，从而形成标准，用工具协助管理。所有的管理都是围绕人，管理是靠制度进行约束而进行。下面先从门店管理进行解剖：首先通过《入职须知》的签订，来方便区域经理、门店加盟商（门店店长）进行管理门店
长沙佶福祥餐饮连锁店员工入职须知
一、入职手续办理
1、应聘员工由门店经理面试，合格后填写《应聘登记表》。2、面试合格的员工正式上岗前向门店店长上交本人身份证复印件两张，一寸近期照片两张，作为员工入职档案。3、因本公司属餐饮行业，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，所有从业人员每年至少进行一次健康检查，取得有效健康证明后方可上岗。在本公司连续工作满一年，健康证的费用将给予报销，以办证日期为准。所有员工必须持有效健康证上岗，健康证即将过期时，员工本人应及时补办，不论任何原因，因健康证未办理或过期的被有关部门查实的，所受的罚款由员工本人承担。4、新进的前厅员工至门店店长处领取两套工作服，工作服一套100元，三个月以上员工予以免费使用，未满三个月员工，每个月扣除40元。5、员工在工作期间应妥善保管工作服，除工作期间正常折旧外，由于员工保管不当，导致丢失或无法继续使用的责任由员工本人承担。6、新员工自带餐具一套、水杯一只，供员工个人使用，由门店经理安排指定的区域存放。7、任何员工未办理入职手续或手续不全的工资将不予发放。
二、员工考勤管理
1、新进员工上班当天需r