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时服务执行标准
客房部任何对客服务时间为3分钟,如有特殊延误需先与客人进行沟通,取得客人谅解(为住客清理房间、更换布草、送物等)递送物品规范双手递物:先生小姐,这是您需要的不客气,请问还有什么需要吗?祝您入住愉快。
二、客房清洁规范、日常工作操作规范客房清洁规范、
f1、客房清洁基本原则:客房清洁基本原则:
1、小心推行工作车,以免冲撞门、门框、墙壁各玻璃。摆放规范:A、摆放规范:(1)在做房间时必须把工作车贴放房门口,把房门通道堵塞,工作车封闭的一面向外,开口向内;B、原因:、原因:(1)减少重复路线就近拿取补给品,以提高工作效率(2)使其他人不能直接进入房间增加安全感,并能使走廊看起来比较美观且行走也方便。2、不论有无客人的房间都要养成进房前用普通力度敲门打扫,并报“客房服务员”。A、程序程序:A、程序:(1)清晰地敲三次门,每次三下,同时报自己的身份“您好,客房服务员,我可以进来打扫卫生吗?”并等待客人的回应。(2)先敲门二次等待3秒,如果没有回答,用钥匙卡开门,先把门推开一拳距离,再敲一次门,并报身份,保证话音传入房内。(3)等待3秒再把门慢慢推开。如房内有客人应答,立即回应,“对不起,我是客房服务员,可以为您清扫房间吗?”如客人回答:不可以,即离开,可约定一个打扫时间或客人离开后再打扫。注意:B、注意:(1)敲门不能太大声,说话也不能高声,第二次敲门比第一次响一点。(2)第三次报身份后,必须等三秒钟后轻轻推开门,直到全开。3、退客房布草每客必换,住客房两天一换,特殊情况可根据情况决定是否与客人更换。4、服务员按要求填写工作报表(进出时间表、布草更换数、客用品补充数),晚班人员的工作报表管理人员可抽查,以保证客房清洁质量。5、对讲机不能放在工作车上,随身带。这样不仅是为避免对讲音量影响客人休息同时也保证服务员及时收到对讲信息。6、客人离房后才可清洁房间,客人在房间时不应敲门打扫,如已敲了房门而客人又在房内,则要对客人说明情况后才能离开。7、清洁房间时必须要将房门完成打开。8、打扫房间时不能预先将数间房门同时打开,合并起来做同类的工作,应该将一间客房的全部工作完成后再做另一间。9、客人用过的布件在做房时应先取出放在服务车上,不随地放置,不能将客用布件当布使用。10、不合标准的和有破损的布件,不能继续使用,布件上毛发随手拿掉。11、房内的客用物品、垃圾、清洁工具r
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