阴养血，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。
禁忌：便搪及腹泻者忌用。
大蒜姜汁拌菠菜
配方：生姜10克大蒜15克菠菜300克葱10克酱油10克芝麻油6克盐5克
制作：1．把大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；姜洗净绞成姜汁；葱切花，菠菜洗净，用沸水焯熟，捞起，挤干水份，待用。
2．菠菜放入大碗内，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。
食法：每日食用2次，佐餐食用。
功效：滋阴润肺，养血止血，降低血压。用于高血压，风痰上逆型患者食用。
茯苓杏仁炸全蝎
f配方：获苓30克杏仁15克面粉50克生粉50克全蝎30只盐10克鸡蛋1个素油1000克实耗50克
制作：1．把获苓打成细粉，杏仁打成粉，全蝎洗净，除去盐份，沥干水份，待用。
2．把全蝎放入盆内，加入获苓粉、面粉、杏仁粉、生粉、盐，打入鸡蛋拌匀挂浆，加少许水。
3．把锅置武火上烧热，加入素油烧八成熟时，锅离开火口，把全蝎逐个炸黄，熟透即成。
食法：佐餐食用，每次食全蝎3只。
功效：通经络，降血压，祛疲血。高血压风痰上逆型患者食用。
核桃三物饮
配方：核桃仁15克山楂15克杏仁15克牛奶250毫升冰糖10克
制作：1．核桃仁磨成浆，山檀切片，杏仁打粉，冰糖打碎。
2．把牛奶放入炖杯内，加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑。
3．把婉杯置中火烧沸，用文火炖煮20分钟即成。
食法：每日1次，当早餐食用。
功效：补气血，降血压。风痰上逆型高血压患者食用。
花胶大蒜炖鲍翅
配方：花胶30克鲍鱼30克鱼翅30克大蒜30克鸡汤250毫升盐6克菜胆50克制作：1．把花胶、鲍鱼、鱼翅发透，洗净，切成4厘米见方的块状；大蒜去皮切片；菜胆洗净，切4厘米长的段。
2．把花胶、鲍鱼、鱼翅、大蒜、盐、鸡汤放入炖杯内，置武火烧沸，再用文火婉30分钟即成。菜胆另用水煮熟。
3．上桌前加入煮熟之菜胆即可。
食法：每日1次，佐餐或单食。
功效：滋阴补血，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。
淮杞山楂煲海螺
配方：淮山15克枸把子15克山坡10克海螺50克苦瓜100克姜5克葱10克蒜10克盐5克
制作：1．把淮山洗净，发透切片；枸把子去杂质洗净；山楂洗净，切片；苦瓜洗净，切4厘米见方的块；海螺洗净，切片；姜切片，葱切段，蒜去皮切两半，待用。
2．把锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成熟时，加入蒜、姜、葱爆香，下入海螺、山楂、淮山、枸把子、盐，加鸡汤600毫升，用武火烧沸后再文火煲30分钟即成。
食法：每日1次，每次食海螺3050克。
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