工程部职能及岗位职责
工程部的工作职能
工程部是负责酒店动力设备的运行管理、维修保养、更新改造、确保营业的需要，维护酒店正常运营的职能部门。
其具体职责是负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理及设备维护、保养和故障检修；负责酒店水暖设备、厨房机械、洗衣设备的维修保养和故障检修；负责酒店冷冻设备、制冰设备、排气设备的维修保养和故障检修；负责酒店内建筑、装潢、家具、门锁的维修维护工作；负责酒店各种通讯、灯饰、灯具、音响的安装、调试及维修、维护工作；负责酒店动力各系统的设备更新和系统改造；负责燃煤、柴油、液化气的储存及其设备的维修保养；负责组织实施酒店改造工程；负责修旧利废、加工制作、节能降耗等方面的管理与统计。
工程部要保证设备设施的正常运转，在设备使用前和使用时，充分了解设备的功效、性能、使用方法等，帮助使用者或操作者正确使用和操作，并做好设备设施的维护保养和维修工作，提高设备使用率，延长设备使用时间。
f工程部组织架构图
工程部经理工程主管
锅
维
弱
炉
修
电
工
工
工
f酒店岗位职责
部门：工程部职位：工程主管
直接上司：工程经理直接下属：工程维修、操作人员
岗位职责
1、协助工程部经理开展各项工作，贯彻酒店总经理下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组员工按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。2、检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。3、巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的情况，发现问题及时提出改进措施，完成维修单的登记，编号、分配和维修完成后的记录工作，掌握每天维修工作进度，保证酒店各部门的维修需要。4、督导检查班组及员工作好设备运行记录，收集编制技术资料，技术档案，为保证设备管理的运行提供依据。5、制订设备的大、中、小修及保养计划，并定期编制与之配套的备品，备件计划报工程部经理审定后，组织贯彻实施。6、及时掌握科技发展新动态，及时提出推广新技术、新工艺，新材料的运用方法，方案，报工程部经理审批后，贯彻实施。7、制定切实可行的节约措施，提供实施办法。8、定期对所管理员工，进行技术指导和考核。9、管好用好各种备品备件和工具，使帐物相符，提出备品备件采购要求。10、负责检查主管班组的各种备件和工具使用、保管情况。11、负责分配班组员工的各项工作，对员工进r