__附近操作。4若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是__________，应加入的物质是__________；为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入__________，若产生__________，则证明有纤维素分解菌存在。解析：1从培养基的成分上看，没有琼脂等凝固剂，该培养基属于液体培养基；从用途上分析，加入青霉素可以杀死细菌、放线菌，选择出霉菌、酵母菌等，该培养基属于选择培养基。2培养基上的微生物以CH2O为碳源，为异养型微生物。3考查微生物培养的基本操作。4纤维素分解菌以纤维素为碳源，故应去除CH2O；同时培养细菌应去除能杀灭细菌的青霉素。刚果红可与纤维素形成红色复合物，用于检测纤维素分解菌是否存在，若存在，菌落周围会形成透明圈。
2
f答案：1液体焰
选择
2异养型
3CH2O调pH刚果红透明圈
灭菌
50℃
酒精灯火
4青霉素和CH2O纤维素粉
5．据报道，从部分企业生产的速冻食品中检出葡萄球菌超标，“细菌门”事件引起公众的普遍关注。葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂，在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环。请回答下列问题。1某兴趣小组欲检测某果汁类食品中是否含有葡萄球菌，请帮他们完善下列实验步骤。①配制培养基：称取适量的牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂等，加入蒸馏水，搅拌加热至完全溶解后调节pH，分装到锥形瓶后进行__________，在无菌状态下加入卵黄液100mL10灭菌NaCl溶液中加一个鸡蛋黄，振荡均匀摇匀后立即倒平板。②接种：取待检果汁25mL加入225mL灭菌生理盐水中，制成接种样液。实验组：将接种样液用______________法接种在含卵黄的固体培养基上。对照组：将______________接种在含卵黄的固体培养基上或不接种作为空白对照。将上述接种后的培养皿同时放在36℃的恒温箱中培养48h。③观察：观察培养基表面_________________________________________。2培养基中的牛肉膏和蛋白胨为葡萄球菌生长和繁殖提供____________。葡萄球菌能耐受高浓度的NaCl溶液，所以在配制培养基时加入高浓度的NaCl溶液可以将它分离出来，此培养基属于________培养基。3若要统计某土壤样品中该活菌数目，宜采用__________________法。解析：1由于葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂，在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环，所以该实验的观察指标为培养基表面是否出现周围有乳浊环的菌落。2选择培养基可以使所需要的细菌生长，抑制其他细菌生长。3统计某土壤样品中活菌数目可采用稀释涂布平板法。答案：1①灭菌r