第2讲
微生物的培养及应用
1．2015四川省攀枝花市统一检测下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是A．在培养微生物前要先对培养基进行灭菌处理再接种B．培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C．分离自养型微生物的方法是用以纤维素作为唯一碳源的培养基D．分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法解析：选C。在培养微生物前要先对培养基进行灭菌处理再接种，防止其他微生物混入，A正确；酵母菌是兼性厌氧型微生物，因此培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径，B正确；用纤维素作为惟一碳源的培养基是用来分离纤维素分解菌的，分离自养型微生物要用不含有机碳源的培养基，C错；分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法，D正确。2．2015山东滨州期末下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是A．微生物培养前，需对培养基进行消毒B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源解析：选A。理解微生物分离、培养的原理和计数方法是解题关键。微生物培养前，需对培养基进行灭菌处理，要将所有的微生物杀死；当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌；土壤中各类微生物的数量是不同的，为获得不同类型的微生物，就需要按不同的稀释度进行分离，同时还应当有针对性地提供选择培养的条件。3．2015广东深圳模拟某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌的数量，并从中筛选出能分解石油的细菌，下列操作错误的是A．利用平板划线法对细菌进行计数B．以石油为唯一碳源的培养基筛选C．采用稀释涂布平板法分离菌种
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fD．称取和稀释土壤时应在火焰旁解析：选A。理解微生物培养的过程和计数方法是解题的关键。平板划线法能对细菌进行分离纯化，但不能对细菌进行计数，A错误。4．下表所示为某微生物培养基的配方，请回答：成分NaNO3K2HPO4KClMgSO47H2OFeSO4CH2OH2O青霉素含量3g1g05g05g001g30g1000mL01万单位
1依物理性质分，该培养基属于__________培养基。依用途划分，则属于__________培养基。2根据培养基原料分析，所培养微生物的同化作用的类型是__________。3该培养基中的碳源是__________。不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的是__________和__________，倒平板时，一般需要将培养基冷却至__________左右，在________r