，装有燃气体报警设备的要确认可燃气体报警系统能够正常运行后方可离开，确保人走火灭以免带来安全隐患。第十一条消防器材配放在固定的位置；不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。必须爱护各类消防设施。第十二条消防器材和设施应在有效使用期内使用，严禁使用超过有效使用期的消防器材和设施，餐厅经理和办公室工程维护管理人员负责检查督促。餐厅消防器材和设施除用于防火救灾之外，一律不得用于与消防工
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f作无关的方面。第十三条餐厅及租赁单位用气必须遵守下列规定：1正确使用燃气设施和燃气用具；严禁使用不合格的或已达到报废年限的燃气设施和燃气用具；2不得擅自改动燃气管线和擅自拆除、改装、迁移、安装燃气设施和燃气用具；3在安装燃气计量仪表、阀门及气化炉等设施的专用房内不得有人居住、堆放杂物等；4不得加热、摔砸、倒置液化石油气钢瓶及倾倒瓶内残液和拆卸瓶阀等附件；5严禁使用明火检查泄漏；6连接燃气用具的必须是金属螺纹管半软，严禁使用软管，并应安装牢固，不得超长；7正常情况下严禁用户开启或关闭燃气管道上的公用总阀门；第十四条租赁单位的用气设备及相关操作人员一律纳入上述条款管理，并且每家租赁单位随同租赁合同另行签订一份燃气操作管理责任书或餐厅消防安全管理责任书。
第十五条餐厅及租赁单位应协助配合燃气供应单位对燃气设施进行检查、维护和抢修。第十六条工程部和办公室要加强餐厅及厨房日常安全监督检查管理工作，分管副主任具体负责餐厅燃气安全管理工作的定期巡查、抽查、业务培训和设备维护保障工作，并参与该项工作考核。
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f第十七条企业分管餐厅经营管理的副总经理负责对分管区域所在餐厅厨房平时的燃气安全管理督导检查。餐厅经理是所属餐厅厨房燃气安全管理第一责任人。第十八条企业分管后勤保障的副总经理负责组织企业相关部门对所属餐厅厨房燃气安全管理工作进行定期检查、巡查、和抽查互查考核工作，并将结果反馈餐厅分管副总经理和餐厅经理；对检查存在重大隐患和存在问题未按期整改的将及时通报企业总经理。第十九条餐厅厨房燃气安全管理工作有关奖惩从其企业相关奖惩考核规定。第二十条本规定自2016年5月00日总经理批准公布之日起执行，此前相关安全用电管理规章制度与本规定相抵触的部分一律以本规定为准。
2016年5月00日
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f四、餐厅厨房用电安全管理规定
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