年月
检查内容日期
早餐周一午餐
晚餐早餐周二午餐晚餐早餐周三午餐晚餐早餐周四午餐晚餐早餐周五午餐晚餐早餐周六午餐晚餐早餐周日午餐晚餐
餐厅卫生检查记录表
日至日
地面洁净、无垃圾、杂物、积水、痰渍、
污渍
桌椅、干净、卫生、整洁
餐具卫生达标
门窗玻璃无纹印明亮清洁
自助餐台面无汤渍、水渍、食物残渣
工作结束后将垃圾及时清倒并将垃圾桶
清洗干净
个人卫生达标
检查时间检查人生熟、荤素分开厨房墙壁干净、整洁
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