构变化同类型食品的冷冻冷藏适用温度1、年轻一代居民生活方式的变化：大多数“70、80、90后”居民不会像长辈那样每天早晨去菜场采购，而更多依赖于超市（特别是生鲜超市）的渠道；此外，年轻一代居民对于速冻食品、食品宅配等消费方式接受程度也远高于前辈。以上趋势都对冷链物流提出了更高要求。
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2015年中国冷链物流市场调查分析与发展前景研究报告
2、全社会对于食品安全的日益重视：食品腐烂变质往往是导致食品安全事故的重要原因；从政策和法规趋势看，近年来关于食品安全的行业标准正在不断加码；而食品加工、物流、商贸等企业出于防范事故、提升企业形象等因素考虑也有增加冷链设备的动力。从行业发展空间来看，有数据显示，2013年，中国食品潜在冷链物流总额已经达到32505亿元。2014年冷链物流产业同比将保持20左右的增长。当前我国综合冷链流通率仅为19，而美、日等发达国家的冷链流通率达到85以上。伴随消费模式升级、新型城镇化建设的推进，作为物流行业中进入壁垒较高，且市场空间巨大的一个领域，冷链物流成为电商、物流企业抢占的高地。我国迎来冷链加速发展阶段。美国和日本冷链发展经验表明，当一国城市化率超过55后，冷链开始加速，主要是城市人口消费升级需求和城市化规模效应可以支撑高成本的冷链物流。2014年我国城市化率达到5477，临近冷链加速发展临界点55，冷链物流行业有望保持25左右的年增长，制冷设备年均市场规模在85126亿元。《2015年中国冷链物流市场调查分析与发展前景研究报告》针对当前冷链物流行业发展面临的机遇与威胁，提出冷链物流行业发展投资及战略建议。报告以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等，帮助冷链物流行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。报告是冷链物流业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握冷链物流行业发展趋势，洞悉冷链物流行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值。正文目录第一章20132014年中国物流业运行形势透析第一节20132014年中国物流业运行综述一、中国物流业的发展背景二、中国物流业的发展进入资产整合阶段三、中国物流行业的发展特征四、跨国公司与中国的物流产业第二节20132014年中国物流业行业运行动态分析
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