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厨房4D物品检查表
卫生区域名称整理项目规范标准干净整洁，物品摆放整齐干净无油污，无烂菜，菜筐整洁干净卫生、无水渍干净卫生、无油渍按号挂放整齐，干净卫生日期12345678910111213141516
冰箱
菜架
一砧板
地面
墙面
工具
卫生区域名称
整理项目
规范标准干净明亮，物品摆放整齐干净无油污，无烂菜，菜筐整洁干净卫生、无水渍干净卫生、无油渍
日期17181920212223242526272829303132
冰箱
菜架一砧板地面
墙面
技术资料
专业整理
fWORD完美格式工具按号挂放整齐，干净卫生1、检查无问题打“√”，有问题打“×”，2、上下班行4D，3、每个“×”倒激励一元，当月炒锅20个“×”号额外倒激励50元。
厨房4D物品检查表
卫生区域名称整理项目规范标准干净明亮，物品摆放整齐干净无油污，无烂菜，菜筐整洁干净卫生、无水渍干净卫生、无油渍按号挂放整齐，干净卫生日期12345678910111213141516
冰箱
菜架
二砧板
地面
墙面
工具
卫生区域名称
整理项目
规范标准干净明亮，物品摆放整齐干净无油污，无烂菜，菜筐整洁
日期17181920212223242526272829303132
冰箱二砧板菜架
技术资料
专业整理
fWORD完美格式地面干净卫生、无水渍干净卫生、无油渍按号挂放整齐，干净卫生1、检查无问题打“√”，有问题打“×”，2、上下班行4D，3、每个“×”倒激励一元，当月炒锅20个“×”号额外倒激励50元。
墙面
工具
厨房4D物品检查表
卫生区域名称整理项目灶台烟罩料车灶打荷台地面墙面炒锅、汤勺等物品垃圾桶规范标准干净明亮，物品摆放整齐干净卫生、无油渍干净卫生、无油渍干净卫生、无油渍干净无油污，无烂菜，菜筐整洁干净卫生、无水渍按号挂放整齐，干净卫生干净卫生、无水渍日期12345678910111213141516
责任人
卫生区域名称灶
整理项目灶台
规范标准干净明亮，物品摆放整齐技术资料
日期17181920212223242526272829303132
专业整理
fWORD完美格式责任人烟罩料车打荷台地面墙面炒锅、汤勺等物品垃圾桶干净卫生、无油渍干净卫生、无油渍干净卫生、无油渍干净无油污，无烂菜，菜筐整洁干净卫生、无水渍按号挂放整齐，干净卫生干净卫生、无水渍1、检查无问题打“√”，有问题打“×”，2、上下班行4D，3、每个“×”倒激励一元，当月炒锅20个“×”号额外倒激励50元。
厨房4D物品检查表
卫生区域名r