细胞质的浓度时失水皱
缩；
当外界溶液浓度等于
细胞质浓度时，细胞既不
f3动物细胞的吸水与失水教师与学生共归纳讲述：（1）动物细胞相当于一个渗透装置。（2）动物细胞吸水和失水的方式：渗透
作用（3）动物细胞的吸水与失水原理：动物细胞吸水：当外界溶液浓度小于细胞质的浓度时动物细胞失水：当外界溶液浓度大于细胞质的浓度时动物细胞不吸水也不失水：当外界溶液浓度等于细胞质浓度时（举例：静脉注射生理盐水）总之，水从低浓度溶液流向高浓度溶液，是顺着自身相对含量梯度而流动的。
吸水也不失水。c取决于细胞内外溶液
的浓度差，浓度差越大，吸水或失水越多越快，反之亦然。d一般不能。说明红细胞的细胞膜相当于一层半透膜。e是f其他动物细胞与哺乳动物成熟红细胞一样都有一层细胞膜将细胞质与外界溶液相隔开，因此，其吸水失水方式应该是一样的。
四、植物细胞的吸水和失水
1过渡：我们了解了动物细胞相当于一个
渗透装置，细胞膜相当于半透膜。那么
植物细胞能否吸水和失水，是不是和动
物细胞的情况一样呢？
2投影：成熟植物细胞模式图
a与动物细胞相比，植物
事先思考这些
a说出植物细胞与动物细胞结构上的区
细胞特有的结构有细问题，为之后理解植
别
胞壁、液泡、叶绿体。物细胞的质壁分离
b植物细胞内的液体主要是哪部分液
b细胞液，即液泡中的液和原生质层是一层
体？
体。
半透膜铺垫。
c阅读课文，指出植物细胞中的原生质层c原生质层指的是细胞
3探究实验：
膜、液泡膜以及这两层
生活中有哪些植物细胞吸水或失水的
膜之间夹着的细胞质。
实例？（家里买菜放置时间长了，拌黄瓜、
西红柿、腌菜）
腌菜、用白菜做饺子馅
引导学生：我们要善于从生活中的现儿、“烧苗”现象等
象发现新的问题，提出问题。许多科学家
的发现并不都是从实验中得到，更多的是
通过观察生活中的现象发现问题的，例如，
牛顿从苹果掉下来的现象中提出地球引力
的问题；细菌学家弗莱明从一个长了青霉
的细菌培养皿中出现的现象，提出青霉的
f分泌物是否具有抑制葡萄球菌生活的作
用，从而提取出青霉素的；爱因斯坦曾经
说过“提出一个问题比解决一个问题更重
要”。可见，提出一个有价值的问题，是创
造发明的良好开端。
关于植物细胞的吸水和失水问题，你
可以提出哪些问题来探究呢？从中选一个
有究价值的进行研究。（小组讨论）
（1）提出问题
学生可能提出的问题：
a
筛选值得探究的问题
提出了r