企业要求呢？什么样的毕业生令企业满意呢？不同专业企业对人才培养将有着不同的要求，如财会专业、机电专业的学生对专业知识和专业技能的要求比较严格，操作能力要强，必须持证上岗；《酒而对店管理》专业的学生，走访的企业几乎是异口同声地告诉我们：在校期间不要给学生定向，要让他们全面掌握知识，知识面越宽越好，尤其是要加强职业道德培养，使学生在具有较强的业务能力同时，必须具有爱岗敬业、踏实肯干、谦虚好学和与人合作的精神，使之安心在生产、建设、管理和服务第一线工作。也就是说培养出高素质人才是企业最希望的，即使他们缺少一点专业技能，也没关系，企业可以自己培养。因为酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常开朗的乐观的人，又很喜欢和人打交道，那么这个行业就很适合你。所以作为服务人员一定要有亲和力、沟通力，这样才让客人喜欢。知识面狭窄，难以与客人沟通，自身素质比较差，难以做好服务工作。另外，学校的理论学习与社会实践的东西总是有一定的距离，象牙塔里的人很难追逐上社会的脚步，所以在学校对学生进行全面培养，然后让他们迅速接触社会，进行实践，做一些重复性的体力劳动，如利用业余时间到饭店作计时工，体验工作的艰辛、挣钱的不易，及早地打掉身上的娇气，从而培养他们的爱岗敬业精神。企业还提出，高职办学一定要灵活，边学习边实践，学习才会有效，也有利于学生的成长，让学生及早地清楚自己所学的并不能满足企业需求，仅停留在学校所学的基础上，会制约自己的发展的，学校要多与企业联系，走校企合作，工学交替之路，是高职办学的特色，而这些企业也愿意为我们提供方便，会为我们学生的顶岗实习提供实习岗位，从而协助学院实现人才培养目标。否则，高职办学将难以持续。
f与企业联合实施“订单”培养是否有可能性呢？目前学院已有部分专业与企业联合实施“订单”培养的办学形式，就《酒店管理》专业是否也可走这种办学之路呢？在访谈中与企业人士也共同探讨了这个问题不同企业各有所见：如沈阳商贸饭店有限公司人类资源总监对这个问题是持否定意见的，因饭店抗风险能力太弱，员工流动量都是个未知数，饭店也不愿意为学生提供什么经费，即使在校期间为学生提供有关经费，如果学生不愿意做，也无法留住学生，若将学生强留在饭店，工作没有热情、没有积极性，也是没有价值的，相反会给饭店带来麻烦，影响企业产品质量和企业r