，导致生产盲目扩张，形成恶性竞争，最终将给产业带来危害。广东人多地少，人均耕地面积不到0405亩，农业生产活动处于游离状态，农业产业化总体发展程度不高。2011年全省各类产业化组织，带动农户5576万户，占全省农村总户数的3306，其中订单农户2844万户，占全省农村总户数的1686，还有6694的农户游离于农业产业化经营体系外。现有的农业龙头企业由于自身资金有限，规模较小，扩大再生产的能力不强，实行产加销一条龙经营的龙头企业不多。在全省2500家龙头企业中，销售收入超过百亿的龙头企业仅有1家、超50亿的有4家、10亿元以上的有22家，不到1。有些龙头企业由于科技人员较少，科技研究和开发能力较低，粗加工较多，精深加工较少，加工转化和增值率低；带动农户、农田面积、产值、出口等在全省所占的比例较低。由于农民专业合作社和农民专业合作协会等农民专业合作经济组织不发达，导致农户对市场信息了解贫乏，并且在经销商面前议价能力十分低下，没有定价权。23农产品质量安全水平有待提高24农产品流通设施及技术有待完善水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、存储等物流环节上的损失率约为25，也就是说，有25的农产品在物流环节上被消耗掉，而发达国家果蔬损失率则低于5，美国的果蔬损失只有12。广东省农产品物流现阶段主要采取常温或
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f自然物流形式，普遍没有使用农产品的冷链物流技术，在整个物流链上，未经过加工的大量鲜销农产品每年因缺乏冷冻冷藏设备和技术造成在运输中腐烂损失高达数十亿元。25农产品市场流通环节有待简化传统的农产品流通模式经过生产者、小贩或经销商、销地批发市场、销地农贸市场或超市、消费者等一系列环节。流通环节多延长了流通渠道，增加了流通成本，有测算显示，蔬菜从田间到达消费者餐桌一般经过4个至6个环节，每增加一个流通环节，成本将增加5至102。农户由于缺乏市场信息，部分品种与市场衔接不畅，经常出现增产不增收以及结构性、季节性、区域性的生产过剩。当农产品价格涨到高位时，获益最多的是流通商，而大部分农户并没有获得高价带来的实际利益。这暴露出农产品流通渠道中存在着环节多、成本高、利益主体复杂等一系列问题。26农产品生产与市场信息不对称一是获取信息的成本负担。信息是一种重要的市场要素，各种市场要素的获取必须支付一定的成本。目前农业生产以分散的小规模农户生产为主要形式，单个农户若想全面的获取市场信息，从技术、人员素质和经济成本上都面临很大的障碍，r