于翔，仅仅因为爱茶，她以一介弱女子的娇柔双肩，硬过硬地投入了百万资金，硬是把古茶树保护这个担子挑了起来，在民间，在茶农中，在茶界的专家眼里，于翔是冰岛茶的疯狂粉丝，更是“大面积保护古茶树资源云南第一人”。我们滇南的茶农千百年来，守着天赐尤物的大叶种茶，却没有脱贫。当财富来到的时候，一部分茶农会表现出急功近利。有些茶农会在鲜叶中掺杂异物，或弄虚作假。一次的不诚信会带给他们的是什么？也许他们没有太多的思考。这就造成了于翔在冰岛山上收茶需要一个采茶农和一个监工这样一对一的劳动方式，无形中增加了制茶成本。于翔在茶山上与冰岛山的9户茶农签订了购销协议，为这些协议，她一次性投入了上百万的资金。当山下来了其他的客商，哄抬茶价，一些茶农在利益的驱使下会左右摇摆不定，于翔经常召集他们开会，告诉他们诚信的道理。于翔说有时候她会感到一种无可奈何的疲惫。她说这样不计成本的做茶，还好是一种爱好而不是一门生意，否则绝对亏本。于翔在2008年就专门制作了冰岛茶，看了于翔在冰岛做茶的视频，给我们唯一的感受是：做好一件事真不容易。鲜叶收上来后，于翔会连夜带着工人把茶炒完。她自己一般都会亲自上阵炒上几锅。从揉茶到炒茶于翔已经很娴熟了。于翔的性格很阳光。忙里偷闲时，她会到老乡家里找上一套拉祜族的服装绣上一把。把一件很枯燥的事情也做出几分情趣来。过惯了优越生活的于翔每年春天在冰岛山上一蹲就是一、两个月。就这样，于翔坚持了三年。她说她还会一如既往的往下做下去。她制作的冰岛茶一饼有666克，超过普通普洱茶357克的标准，饼型周正、饱满、且厚重，外观条索肥硕分明，初步具备了好的普洱生茶的资质。开汤、冲泡，茶香四溢，茶汤金黄清澈，茶气厚重，回甘持久，品尝过后有舌底鸣泉的感觉。我们一行资深“茶记者”，也算喝好茶无数的人，这是一款让人喝了眼前一亮的好茶。喝着于翔的冰岛纯料古树茶，看着她收茶的经过，那甘甜、醇厚的茶汤后面付出的不为人知的艰辛，才知这茶的来之不易。云南六大茶山公司的阮殿蓉女士喝了这款茶，都赞不绝口。这很是让于翔陶醉了好长时间。说这几年积攒的冰岛纯料古树茶不卖，她要把这些茶当作一笔精神财富留给三个女儿。
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