课题
教学目标：
蒸馏与萃取
知识与技能：1、知道蒸馏的原理会组装蒸馏的装置。2、知道什么是分液，初步学会分液的基本操作，理解其适用范围。3、知道什么是萃取和萃取剂，初步学会萃取的基本操作。4、学会从萃取分液操作中从碘水中提取碘。过程与方法：在化学学习和实验过程中，逐渐养成问题意识，能够发现和出有价值的化学问题，学会反思，提高自主能力善于与他人合作。情感态度与价值观：在实验探讨中，体验实验探究的乐趣，激发参与化学学习活动的热情，逐渐形成将所学的化学知识应用于生产生活实践的意义。教学重难点：重点：蒸馏萃取分液的操作方法。难点：蒸馏萃取的操作，分离和提纯过程的简单设计。教学方法：讲授法演示法实验探究法问题讨论法
教学过程
教师行为
学生行为
设计意图
f上节课我们学习了粗盐的提纯，通过过滤的方法得到了比较纯的盐水，那么大家想想怎么把盐水变成淡水呢？同学们再想，做汤的时候，大家观察过锅盖吗，锅盖上水蒸气凝结的有水珠，为什么有水珠呢，没错，是水蒸汽凝结的，为什么水蒸气会凝结成水珠呢是因为汤沸腾后，水蒸气遇温度低的锅盖而凝结成水珠附于锅盖上，那么这一过程在我们化学中如何称呼呢？蒸馏
导入本节课的内容之一，蒸馏从生活实际出发，让学生感受蒸馏。
那蒸馏是不是一种分离是混合物的方法呢？它适用于分离什么样的混合物呢？留一个疑问混合物的分离和提纯除了过滤和蒸发还有其他很多的方法，这节课我们一起学引出本节课课题
f习两种新的方法蒸馏和萃取首先我们利用实验室通过蒸馏的方法除去自来水中的杂质制取蒸馏水的实验，来学习蒸馏的过程，我们引用的自来水是纯净的水吗？因为自来水经过不是消毒加工处理，使水中含有了氯离子，我们怎么样检验氯离子？没错，我们可以用硝酸银溶液。那么老师向一小试管自来水中加入一些硝酸银溶液，大家看到什么现象了那么就说明产生了氯化银，证明自来水中是有氯离子的，那我们应该如何出去自来水中的氯离子呢？能否用上节课中的化学方法加试剂除去？没错，会引入新的杂质，达不能有白色沉淀用银离子通过蒸馏自来水这个载体介绍蒸馏的相关知识。
f不到实验的目的，要想得到纯净水可以使用加热将水变成水蒸气，然后再冷凝为纯净的液态蒸馏水。我们实验室制取蒸馏水就是采用的这种方法。我们来看大屏幕，这是蒸馏的实验装置，首先来看一下这些仪器，我们从左到右来看，分别是：铁架台，蒸馏烧r