利于骨盆的恢复;杜仲每天不易超过10克。
十、麻油猪腰
用量:1日份原料:鲜猪腰一对(两个),老姜:6片,黑麻油:40毫升,月子米酒水200毫升,杜仲
粉10克制作流程:1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺(骚筋);
2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的不片;3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片;4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”
起来呈褐色,不可焦黑;5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色;6、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅即可趁热吃;餐品用法:1、配以红豆汤来吃;2、配以甜糯米粥或薏米饭来吃。
f十一、麻油鱼
备注:同第一周
十一、蔬菜
用量:1日份原料:红萝卜(或红苋茶、紫甘兰)300克,老姜两片即可,黑麻油10毫升,月子米酒
水10毫升制作流程:1、将红萝卜切丝(红苋菜切成5厘米段,紫甘兰切成宽1厘米长条);
2、将老姜洗干净,带皮切成薄片;3、将胡麻油放入锅中,中火加热;4、放入姜片,转小火,爆至老姜两面均“皱”起,呈褐色,不可焦黑;5、放入蔬菜,转大火,加入月子米酒,爆炒至熟
餐品用法:1、配主食吃。
十二、膳食小排
用量:1日份原料:猪小排6块(长约4厘米),烤老姜2片,月子米酒水610毫升,木耳3朵制作流程:1、将小排用热水焯过凉干;
2、所有原料放入高压锅内大火烧上气后转小火1623分钟即可出锅。
第三周食谱
一、坐月子水
备注:同第一周
二、红豆汤或糯米粥
备注:做法看第一周食谱,可轮换交替配送。
三、薏米饭(或白米饭)
备注:同第一周
四、麻油鱼
备注:1、做法与第一周相同;2、本周开始可选用黑色鱼、红色鱼均可(推荐乌鱼和鲈鱼,剖腹产都忌吃鲫鱼)。
五、蔬菜
备注:做法同第二周
六、麻油鸡
用量:1日份原料:鸡肉14只,带皮老姜6片,黑麻油(3050毫升,根据客户对油的承受度配量),
月子米酒水300毫升(半瓶)制作流程:1、将鸡内脏及爪去除,鸡肉用米酒洗净,切成块状;
2、将老姜洗净,带皮切成薄片;3、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;4、转小火放入老姜,爆香至姜片的两面均“皱”起,呈褐色,但不焦黑;5、转大火,将鸡块放入锅中炒,直到鸡肉约八成熟;6、将月子米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮沸后转为小火,
再煮2030分种即可;餐品用法:1、可配薏米饭或白米饭或面条来吃。
f七、面条
用量:1日份原料:面条120克(够吃即可r