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的料理餐品;2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。
十、麻油鱼
用量:1日份原料:乌仔鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜6片,黑麻油60毫升,
月子米酒水300毫升。制作流程:1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;
2、将黑麻油倒入锅内,用中火烧热;3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水,转大火;5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟熄火即可食用餐品用法:1、平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。备注:1、前两周只能吃推荐的三种鱼类,其它鱼类可15天之后再吃。2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的艾佳人胡麻油煮成鱼汤食用。
十一、山楂茶止渴茶之一(指导光盘上做法见第二周)
用量:1日份原料:山楂肉(片)20克,月子米酒水400毫升,红糖30克。制作流程:1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转
小火煮510分钟。2、约剩300毫升关火(可以筷子作记号)。3、放入保鲜盒内。
第二周食谱
一、生化汤
备注:本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有。
二、坐月子水
f备注:同第一周
三、养肝汤
备注:同第一周
四、糯米粥
备注:本周做法与第一周差别是不放糖。
五、红豆汤
备注:同第一周
六、薏米饭
备注:本周增加为一日两份。
七、荔枝核茶止渴茶之二
用量:1日份原料:荔枝核20克,月子米酒水400毫升
制作流程:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火10分种;2、约剩300毫升关火(可用筷子做一个标记);
餐品用法:1、作为饮料,一天内分数次喝完。备注:1、荔枝核和山楂片及止渴祛火茶三钟饮料可交替轮换饮用,即第一天用荔枝核,
第二天用山楂片,第三天止渴祛火茶。2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后身体过重者喝。八、止渴祛火茶(止渴茶之三)用量:1日份原料:止渴祛火茶60克,月子米酒水700毫升制作流程:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火10分种;
2、约剩600毫升关火(可用筷子做一个标记);餐品用法:1、作为饮料,一天内分数次喝完。
九、杜仲茶
用量:1日份原料:康美妈咪杜仲茶1包,月子米酒水610毫升餐品用法:1日13包,用煮开的米酒水,泡制即可。备注:1、杜仲有r
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