五年级综合实践活动课教案
早餐的学问
一、活动目标1初步掌握早餐的分类，知道科学营养早餐有利于健康，养成良好的饮食规律。2培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。3学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。二、活动准备1调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车2跟家长买一次早餐3教师收集一些早餐材料。三、活动设计（一）制定活动方案1、提问引入研究课题《早餐的学问》。问题设计：（1）同学们，你们早晨到第三课时，肚子有什么感觉？（2）引起这些现象的原因是什么？（3）这些情况会有什么害处？对于吃早餐的学生教师可这样提问：（1）你早餐每天吃的是什么？（2）对于每天一样的早餐，你有没有感到厌倦，没胃口？
f（3）你吃的早餐是否符合科学营养价值？
通过提问，使学生的注意力引导到早餐问题上来，以引起学生的思考，产生学习兴趣，从而为活动的内容开展创造条件。
2、分组讨论各小组研究课题，制定调查方案。
各小组制定各自的研究课题及方案，例如：a调查早餐价格定位问题。b调查早餐营养问题。c调查早餐用餐时间问题。d调查附近“一百放心早餐”的销售情况。e调查苏州人“一碗面”的销售情况。f上网收集早餐资料。
（二）调查整理
1、各小组根据各自的研究课题，在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。
2、分组整理调查结果。
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查，进行整理、统计，制成统计表或统计图。
例如：
a调查早餐价格定位问题。
《学生早餐价格统计表》
班级第小组编制统计时间：2006年月日
调查人
100元以1002
2003
300元以
数合计
下
00元
00元
上
百分比




b调查早餐营养问题。
《学生早餐营养统计表》
班级第小组编制统计时间：2006年月日
调查人数合计
A类
B类
C类
D类
百分比




注：A类表示谷物；B类表示动物性食品；C类表示奶类；D类表
f示蔬菜或水果。
c调查早餐用餐时间问题。《学生早餐用餐时间统计表》
班级第小组编制统计时间：2006年月日
调查人数起床后立起床后半
合计
即
小时
上学路上
校门口
百分比




d调查附近“放心早餐”的销售情况。
《“放心早餐”销售统计表》
班级第小组编制统计时间：2006年月日
调查人数合计
面包
馒头
糕点
其他
百分比




（有可能可制成条形或扇形统计图）
（三）讨论思考
1、分组讨论统计结果。
学生对他们各r