预防碘缺乏病一、教学目的：1、使学生全面了解什么是碘缺乏病。2要求弄懂碘缺乏病的危害，并让他们到处宣传。3、让学生明白怎样预防碘缺乏病。4．要求每个学生认真学习，落实到位。二、教学重点和难点：1、弄懂碘缺乏病的危害。2、明白怎样预防碘缺乏病。三、教学准备：收集碘缺乏病的资料与制作碘缺乏病图片课件。四、教学设计：（一）导入新课1、播放课件（碘缺乏病图片）学生观看图片，说一说图片上的“病”是什么病？（鼓励学生发言）2、教师提示：这种病俗称大脖子病，书名叫碘缺乏病。这种病是怎样产生的？又怎样预防呢？3、教师板书课题：怎样预防碘缺乏病（二）新课讲授：1、什么是碘缺乏病科学家调查研究：如果摄入的碘不能满足人体的需要，就会影响体格和智力的发育，医学上叫碘缺乏病。碘是一种化学元素，它广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、动植物、空气中都含有碘，但在不同的地区，碘的分布并不均匀。海洋中的海带、海鱼、贝类含碘较高；粮食、蔬菜、水果、肉禽蛋类、乳汁品中含有一定的碘。我们湘西地区是碘缺乏地区，因此我们湘西地区最容易患碘缺乏病。这种病有什么危害呢？2、碘缺乏病请记住：碘缺乏病的最大危害是影响胎儿和儿童的智力和生长发育，其次是导致甲状腺肿，俗称就是粗脖根或大脖子病。智力是人类最为宝贵的财富，人的智商不高，将严重影响社会的进步和经济的发展，同时对一个家庭来说，也是愚昧和贫穷的重要原因。碘缺乏病有这样严重的后果，但同学们不要怕，因为碘缺乏病是可以预防的！3、怎样预防碘缺乏病：大家现在都知道碘缺乏病是缺碘造成的，只要我们在生活中注意碘的补充，就能预防碘缺乏病。那怎样补充碘呢？（1）食盐中加碘是防治碘缺乏病的有效措施。实践证明：只要我们购买和食用盐业部门生产的加碘精制细盐，就可以避免得碘缺乏病。育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女和儿童对碘的需求较大，更要补充碘，除吃精制加碘细盐外，平时还应该多食用海带、海鱼等海产品；也可以多食用粮食、蔬菜、水果、肉禽蛋类、乳汁品等，也能补充身体所需的碘。（2）购买和食用碘盐中要注意的事项：A、购买盐时要到有“食盐专营许可证”的供销商店购买有标准图案和专门的激光防伪标志的加碘精制细盐。B、最好不要购买和食用大颗粒盐。
fC、为了防止碘的挥发，炒菜时一定要等菜快熟了再放碘盐。（三）复习巩固1、学生说一说：什么是碘缺乏病？2、学生议一议：怎样预防是碘缺乏病？3、学生想一想：在r