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并设计好相应的表格。14、确定客衣洗涤的有关服务规程。15、设计部门运转表格。16、制订开业前员工培训计划五开业前二十天1、审查洗衣房的设计方案。2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个
月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。5、核定所有布件及物品的配备标准。6、实施开业前员工培训计划。六开业前第十五天1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程
序进行复审。2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
f4、建立OK房的检查与报告程序。5、确定前厅部与客房部的联系渠道。6、制定员工激励方案奖惩条例。7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序如翻床垫。8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。10、继续实施员工培训计划。七开业前第十天1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。2、核定所有客房的交付、接收日期。3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。4、确定各库房物品存放标准。5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。8、如酒店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。9、继续实施员工培训计划。八开业前第七天1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。2、正式确定客房部的组织机构。3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。4、取得客房的设计标准说明书。5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。6、建立布件和制服的报废程序。7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。
f8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。9、着手准备客房的第一次清洁工作。九开业前第五天1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项r
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