检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。十负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对酒店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与酒店最高管理层及相关
f负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
十一部门的模拟运转酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
客房开业准备
一开业前三个月与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。二开业前第两个月1参与选择制服的用料和式样。2了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。3了解酒店康乐等其它配套设施的配置。4明确客房部是否使用电脑。5熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。6了解有关的订单与现有财产的清单布草、表格、客用品、清洁用品等。7了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。8确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。9检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。10如果酒店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。11决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。12设计部门组织机构。13写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计
f划。14落实员工招聘事宜。三开业前一个月1按照酒店的设计要求，确定客房的布置标准。2制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。4制定客房部的安全管理制度。5制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。6制定客房设施、设备的检查、报修程序。7制定制服管理制度。8建立客房质量检查制度。9、制定遗失物品处理程序。10、制定待修房的有关规定。11、建立