、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。第六条对实行购销挂钩的食品，可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，免予索取其他票证。第七条对索取的票证要建立档案，并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。鹤山市巨龙金属制品有限公司职工食堂
f食堂管理卫生安全考核办法
一、食堂管理处罚条例
1、不按我餐人数操作，剩余大量饭菜造成浪费，处罚当事人；2、由于案具、刀具污染，造成食物中毒的食堂工作人员；3、采购人员采购“三无”产品和变质过期、腐烂食物者；4、生熟案混用、食物与杂物、成品与半成品混放处罚当事人；5、馒头、米饭、剩饭直接放入冰柜中、面条直接放入铁盘敞开者；6、后厨人员做饭夹生、炒糊饭菜、饭菜发现异物、馍馍中放碱不合适；7、油炸过的食用油不得重复使用。二、食堂卫生处罚条例1、案具、刀具不按要求摆放，潮湿、发霉者；2、抹布不按要求消毒，乱堆乱放者；3、下水不及时冲洗、有杂物异味者；4、垃圾桶盖敞开，不及时处理垃圾，包干的环境区不按要求清理者；三、食堂安全处罚条例由于责任心不强，下班时不关好门窗、水电，造成事故的处罚当事人。此制度从年月日起执行。
后厨管理卫生安全考核办法一、食堂管理处罚条例1、不按我餐人数操作，剩余大量饭菜造成浪费，处罚当事人；2、由于案具、刀具污染，造成食物中毒的食堂工作人员；3、采购人员采购“三无”产品和变质过期、腐烂食物者；4、生熟案混用、食物与杂物、成品与半成品混放处罚当事人；5、馒头、米饭、剩饭直接放入冰柜中、面条直接放入铁盘敞开者；6、后厨人员做饭夹生、炒糊饭菜、饭菜发现异物、馍馍中放碱不合适；7、油炸过的食用油不得重复使用。二、食堂卫生处罚条例1、案具、刀具不按要求摆放，潮湿、发霉者；2、抹布不按要求消毒，乱堆乱放者；3、下水不及时冲洗、有杂物异味者；4、垃圾桶盖敞开，不及时处理垃圾，包干的环境区不按要求清理者；三、食堂安全处罚条例由于责任心不强，下班时不关好门窗、水电，造成事故的处罚当事人。此制度从年月日起执行。
f经营场所环境卫生管理制度
一、食堂卫生1、食堂的食品卫生应有专人负责管理。2、卫生许可证挂在显目处，食堂工作人员应持有合格的健康证经培训后方可上岗。3、工作人员每年体检一次，凡患有传染病者，不得参加直接接触食品的工作。4、工作人员上班时应穿戴清洁的工作衣帽，r