1分
用具烟每两人放置1个烟缸与酒具平行
1分
f缸、火柴2分菜单1分
餐巾折花10分
餐巾上台5分花瓶1分
火柴盒位于烟缸上方，徽标朝上
1分
距离骨碟一公分，底端与桌缘距离1公1分分，摆放在正副主人左手边
种类：杯花十朵，十种不同造型
2分
难度：比例合适（餐巾初始状态为对折
成长方形）
2分
卫生：分清正反面，不得用嘴咬或下巴
夹
1分
形象：造型逼真，大小一致，线条挺括、3分
平整
动作：规范、熟练、优美、一次成型2分
从主人位开始，按顺时针顺序进行
1分
摆放整齐，高低有序，突出正副主人位3分
观赏面朝向客人
1分
在餐台的中心位置，与正副主人的餐具1分中心成一直线
拉椅2分
第四斟项酒（2618分）分斟酒
托盘6分
从主宾位置开始顺时针拉椅，椅子间距基
本相等
1分
与台布间距1公分，椅子正对餐位
1分
托盘放置四瓶酒（红一、白一、啤二），酒
瓶之间不碰撞
1分
主客分明，顺时针进行
1分
酒瓶商标朝向客人，握瓶手势正确
1分
托盘在椅子外面
1分
不斟错酒（按红、白、啤的顺序）
1分
斟酒量：白酒、啤酒八分满，红酒二分之
一杯
6分
每位斟完一种酒，再斟第二种1分
注：啤酒斟六杯
不滴不溢：滴一滴扣05分，溢出一滩扣16分
分
位置高于腰，悬在椅子外面
3分
小臂平直自然弯曲成90度，大臂自然下垂1分
上身挺直，动作平衡，姿势协调
2分
f总体印第五象项4分
失误扣分
距离匀称，整齐美观
2分
操作程序无误，手法卫生
2分
操作过程中每调整一次或重复一次扣总分
1分
操作过程中轻拿轻放，餐具落地或遗忘扣
总分2分，每碰倒或碰撞一次扣总分1分。
翻盘整场不得分。
餐巾落地或落地后又摆上餐桌每次扣总分
2分
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