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石蛙养殖项目可行性研究报告
项目名称∶项目实施地点∶项目内容∶项目规模∶蛙75吨项目总投资∶项目建设期限∶项目负责人∶项目技术负责人∶项目编制单位：项目实施单位：编制时间
石蛙仿生态养殖贵州省遵义市正安县
建养殖池塘及配套设施，收种蛙占地面积65800平方米，年产商品
总投资26166万元。五年
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一、目的意义在中央实施西部大开发的大好形式下省委、省政府调整我省产业结构制定了一系列发展目标和优惠政策。根据我省为内陆地区经济发展滞后，贫困人口较多但自然资源较为丰富的实际结合我县农村优静的环境条件水源丰富植被好气候适宜等特点发展石蛙养殖业前景可观同时还是搞活地方经济解决农民脱贫致富的一条重要途径。随着社会改革开放的不断深入，人民生活水平的不断提高，人们对食品的要求越来越高。高蛋白，低脂肪的肉羹滋补品石蛙引起了人们的高度重视被列为当今世界名菜之一。石蛙Ra
aspi
osaDavid俗称石鸡，石蛙，属脊椎动物门，两栖纲，无尾目，参差型亚目Diplasiocoela，蛙科Ra
idae，蛙属Ra
a，广泛分布于我县深山密林的山沟小溪，属珍贵的两栖动物。石蛙是一类大型的野生蛙类，不仅仅具有高蛋白，低脂肪的营养价值。它体大肉多而细，味美，营养丰富。蛙肉中含有蛋白质、葡萄糖、氨基酸、铁、磷和维生素等多种营养成分，脂肪含量很低，历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙，被国外美食家誉为“白蛙之王”。石蛙肉可供药用；有滋补强壮的功效。石蛙药性平，味甘，入心、肝、肺三经，有滋阴降火、清心调肺、健肝肾的功效，对治疗疳积、病后虚弱、
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心烦口渴等有一定辅助疗效。近年来，由于人们滥杀和大量使用农药，污染水质，致使生态环境不断恶化，造成野生石蛙日趋减少。大力发展人工养殖，合理保护开发，
才能满足人们日益增长的需求，保护了自然生态平衡。而且，石蛙养殖条件要求不高，资金投入不大，不管是稻田，池塘，还是房前屋后的坑塘，有水源的地方就可以实施养殖。只要向农村进行养殖技术推广，就能带领农民脱贫致富，同时解决社会就业问题。该项目的实施，是人心所向，属势在必行。
二、项目实施具r