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编号：0706QD编号：070609QD版本号：C0版本号：
课程名称项目
培养良好的职业心态
旅游礼仪课题授课时间
项目考核
课型授课教师
理论
授课班级
09烹饪与酒店管理（中技）烹饪与酒店管理管理（
09925
课时
2
专业能力
能对礼仪在日常生活及将来工作中的重要作用有一个大概的了解
学习目标
社会能力
交际能力、交际能力、沟通能力
方法能力
理解能力
教学对象分析
该班学生为中新生，对所学的专业还存在很多疑惑和无知，在这个阶段，该班学生为中技新生，对所学的专业还存在很多疑惑和无知，在这个阶段，最需要学生为解开他们对专业和课程的无知，让他们知道自己在学什么，做什么，解开他们对专业和课程的无知，让他们知道自己在学什么，做什么，要达到什么样的目的。
教学方法
讲授法、讨论法、讲授法、讨论法、大脑风暴法
教学回顾
教学秩序良好
教研室主任审签：教研室主任审签：
年
月
日
f教学环节及时间分配
教学过程（教学内容和教学方法）教学过程（教学内容和教学方法）
一、组织教学考勤、检查胸卡、强调课堂纪律（5mi
）二、新课导入这节课我们进行阶段性的考核（10mi
）三、新课70mi

任务书：任务书：道德故事会要求：每位同学准备一个有关道德的发生在自己身边的小故事，要求：每位同学准备一个有关道德的发生在自己身边的小故事，到讲台上与其他同学一起分享。到讲台上与其他同学一起分享。时间：时间：每位同学3分钟
四、总结（5mi
）
总结本节课同学们的表现
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