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课程名称
教材信息
名称出版社作者版次
生产运营管理
《生产与运作管理》人民邮电出版社赵红梅岳建集
2007年3月第1版
一、名词解释简答题（每题5分，共30分）1什么是生产运作战略？★考核知识点：生产运作战略的概念
是企业根据目标市场和产品结构特点，构造其生产系统时所遵循的指导思想，是如何开展企业生产活动的全局性的谋划，是指导生产活动的行动纲领。
2什么是生产运作的产出要素管理？★考核知识点：生产运作的产出要素管理的概念企业为了生产产品而发生的各种耗费。可以指一定时期为生产一定数量产品面发生的成本总额，也可以指一定时期生产产品单位成本。产品成本有狭义和广义之分，狭义的产品是企业在生产单位（车间、分厂）内为生产和管理而支出的各种耗费，主要有原材料、燃料和动力，生产工人资和各项制造费用。广义的产品成本除了生产发生的各项管理和销售费用等。可以作为产品成本列示的具体内容必须要符合国家的有关规定，企业不断随意乱挤和乱摊成本。也就是说按你企业生产的某一个成品将他的材料工资电费折旧分摊到单个成品中不是所有的企业成本都在其中下列各项支出不得计入成本：1资本性支出，即购置和建造固定资产和其他资产的支出。
f2对外投资的支出。
3无形资产受让开发支出。
4违法经营罚款和被没收财产损失。
5税收滞纳金、罚金、罚款。
6灾害事故损失赔
7各种捐赠支出。
8各种赞助支出。
9分配给投资者的利润。3什么是质量和质量管理？★考核知识点：质量和质量管理的概念看手机相册4什么是生产能力利用率？★考核知识点：生产能力利用率的概念
生产能力利用率是指实际GDP与潜在GDP的比值，它是衡量经济景气程度及分析经济运行效率时一个非常重要的指标。在企业中，是指企业一个生产项目实际r