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餐饮连锁企业运营管理手册
文件编号:为了使这个活动更加容易,我现在提供一个小企业常用的范本,本来是美国本土的加盟系统使用的,但是,其他的企业,如果要使用的话,只要按照企业的情况,稍加修改就行了。
第一章手册引言一、组织(结构)二、主权三、目的四、保密五、手册更新六、提出建议方式七、免责声明
第二章你的经营系统一、欢迎词二、公司历史三、需要帮助的时候四、我们给你的服务支撑概况(一)位置选择(二)租约批准(三)初始培训(四)其他初始支持(五)开张支持(六)永久培训与支持(七)零售建议价格(八)供应商批准(九)市场营销(十)互联网五、你的责任概况六、我们来访七、费用
第三章开张之前一、引言二、公司结构三、公司性质选择纵览(一)责任免责考虑(二)交税考虑(三)管理考虑(四)其他因素考虑(五)最终选择
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(六)怎样成立不同性质的公司(七)获取名字证书四、选址考虑(一)选址重点(二)市场分析(三)获取批准文件程序(四)租约考虑(五)租约批准五、政府手续规费(一)引言(二)商业执照与批文(三)其他证书(四)税务登记与完税(五)省府互联网站信息(六)其他资源六、培训(一)安排第一次培训(二)第一次培训计划(三)食品安全培训七、场所(场地)(一)场所装修(二)建筑规格(三)所需生财器具设备服务单子(四)电脑销售系统(五)招牌规格(六)合格供应商单子八、初始库存与用料(一)库存与用料所需(二)合格供应商单子九、公众服务(水、电、煤气、电话、电视、互联网宽带)十、制服(工作服)十一、银行账户(一)主要账号(二)运营账号十二、保险(一)一般保险要求(二)保险最低额要求(三)对选择保险公司的要求十三、大开张庆祝(一)照会(二)二周直接邮寄(三)低调开张公共关系(四)第一周(五)第二周
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(六)第三周(七)贵宾邀请十四、公司第一次会议十五、开张之前工作清单
第四章员工手册一、引言二、劳工法简介(一)员工权利与雇主责任(二)国家劳动法(三)省劳动法三、国家工作安全局(一)国家安全标准(二)省安全法规四、准备雇用第一个员工五、工作责任与理想员工(一)员工责任(二)理想员工素描(三)工作说明六、雇用员工过程(一)员工来源(二)招工广告(三)公平招工必须广告七、工作申请(一)工作申r
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