《中国饭局里的潜规则
为了设一场完美的饭局，我们都要做哪些准备呢？主要有七个部分，分别是请客前的准备、参加饭局时的着装打扮、饭桌上的礼仪细节、点餐的重要性、用餐饮酒的礼仪、结账的关键以及西餐的礼仪细节。咱们一个个来看：
一、请客前需要考虑的事情
（一）邀请前的注意事项
在请客吃饭时，若是遇到少数民族，一定要提前了解清楚他们的饮食文化和风俗习惯。
提前做功课：民族饮食特色、各个省份饮食习惯
2我国东西南北饮食的差异。华南地区就是我们说的广东、广西、海南一带。该地区群众几乎不忌嘴，食性普遍偏杂，尤其喜欢鱼类与海鲜类。这一带人们早起晚睡，生活节奏比较紧张，很多人有喝早茶与吃夜宵的习惯，一天能吃三到五餐。
华北地区也就是我们所说的京津冀、山东山西等省市。民风比较简朴，饮食不喜欢奢华，讲求实惠，多数地区一日三餐，以面食为主。但是还是有一点点区别的，比如天津人口味咸中微甜，河北大部分人喜欢吃咸的，而山西人口味咸中带酸辣。
西南地区位于我国的西南边陲，包括四川，重庆，贵州，云南等省。有这么一种说法：宁可无菜、不可缺辣。菜肴一般都有平民的饮食文化色彩，价廉物美。比较喜欢的就是杂烩席、火锅席，当然这些特色已经风靡到了全国。
西北地区位于我国西北边陲，包括甘肃，陕西，新疆，宁夏等省。西北一带的饮食风格显得古朴、自然、厚实，主食都以汤面为主，粗粮精做，花样繁多。该地区的在饮食风味上，以羊肉、鸡肉为主，鱼类海鲜甚少。
东北地区当然包括我国的东三省了。当然东北人最爱的就是白肉和鱼虾，对肥肉有异常的偏好，口味重油偏咸。由于气候原因，会喜欢吃一些腌制品。
3、要注意的是宴请别人时，场合是要分档次的。要注意的规则是：可以请熟悉的人去不熟悉的饭店，请不熟悉的人去熟悉的饭店。对熟人，可以去以前没有去过的饭店尝尝鲜，请不熟悉的或者重要的客人，一定要知道饭店的菜点、服务质量了然于胸的饭店
4、如果宴会上邀请了老人和孩子，也要考虑老人孩子的忌惮和喜好。
课后作业：了解各个民族、各个地方的饮食习惯，了解八大菜系里的经典菜
f（二）如何发出邀请怎么说
邀请客人应该懂得的技巧和方法。（1）请领导吃饭，应该以敬为先。
投其所好再加上虚心请教，让领导很舒服的接受，并且自己也达到了目的。
请客户吃饭，应该以诚为先。下面具体说一下四种邀请方式：a、电话邀请。b、请柬邀请。c、登门邀请。d、信件邀请。
（2）请同事吃饭，邀请同事的方式有很r