境，减少生产环境对产品质量安全的影响，制定本规范要求。本规范规定了与产品相关的生产环境要求。本规范主要由生产部负责实施，对产品安全相关环境进行管理控制。（一）厂区环境卫生控制规范1、厂区周围一公里范围内无其它工业污染、垃圾场所，交通畅通便利。2、厂区、车间各部分之间布局合理，工厂面积与加工能力相适宜。
f3、厂区环境、建筑物由生产部负责管理维护，确保建筑物完整无损坏。4、全厂内明确各区域标识、及时清理垃圾废物。5、每天上班前，生产不组织人员对厂区环境进行清扫，保证厂区整洁卫生。6、生产部应采取措施，保证厂区废水排放畅通，不污染厂区环境。7、卫生间、洗发间等卫生设施，由生产部经理安排人员每天冲刷清扫，保持清洁。（二）产品接触面的卫生控制规范1、直接接触产品的设备，在安装使用前，由品管部和维修人员对设备进行检查验收，确保设备内壁是耐腐蚀、不生锈、表面光滑的无毒材料。2、用于配料称料的器皿，必须是不锈钢或塑料制品，内壁光滑易清洗，无生锈、腐蚀、易断裂物品，不符合要求的物品由品管部监督不得使用。3、每天生产完毕，各岗位操作人员必须将设备内壁用敲打、震动、吹气等方法清理干净，小的工器具必须用刷子清理。4、对于接触了粘性或液体物质的工具，如果不易清理干净，使用后须用水冲洗干净，倒立放置。5、生产部主管每天下班前，应检查所有工作现场及工具的卫生，做到清洁、整齐，并检查各岗位的操作记录。6、每天上班开工前，各岗位设备操作人员应先检查设备内壁，防止有无残留物或上次未做完的产品。（三）害虫、害鼠的控制规范1、害虫、害鼠防治，每月至少实施一次，并建立《害虫害鼠防治记录》。2、由质检部负责制定《防鼠平面图》，由生产部按图放置捕鼠夹或诱饵。3、捕鼠夹或诱饵的放置，由生产部派专人管理，并建立《害虫害鼠防治记录》。4、厂区内的垃圾箱由生产部安排人员每天清理，以清除蚊蝇鼠类的孽生地。5、厂区厕所由专职卫生员每天清扫，保持清洁，以防止蚊蝇孽生。6、每月的安全检查，应检查包括鼠害、蟑螂等害虫的滋生场所。7、办公室负责联系有资质的社会专业灭鼠人员，每年实施两次以上的全厂灭鼠活动。8、捕捉到的害虫尸体，必须0．5米以下深埋处理，不得随意丢弃。四、不合格品处理措施（一）纠正预防措施控制程序1、产品检验、关键控制点检验、不合格评审、数据分析、顾客投诉等过程中，发现不合格或不合格趋向，由品管部确定实施书面的纠正措施。2r