中学教育工作
2020年春学期校园及周边食品安全检
自报告
为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全管理工作根据县教育局印发的《古浪县学校及校园周边食品安全专项整治工作方案》，近日，我校开展了学校及校园周边食品安全专项整治工作，现将整治工作汇报如下。
一、加强组织领导，重视食品安全
1新学期我校重新成立了食品安全工作领导小组，领导小组召集各处室召开学校及校园周边食品安全专项整治工作会议，要求各学校以强烈的政治责任感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。2加强宣传，学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。我校用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为保证广大师生的身心健康。
二、落实通知精神，全面检查食品卫生安全工作
1一开学，学校组织所有从业人员进行了一次全面健康检并办理了健康证所有从业人员均持证上岗。2领导小组成员接到通知后，我校食堂进行认真排。严禁“三无”产品进校园，对照《食品卫生法》的要求，对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照操作流程在规定的区域内操作，打饭打菜时必须戴口罩手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排中，未发现有过期，变质，变霉食品。3结合新冠肺炎防控工作，制定了疫情期间食堂卫生管理工作制度，对校园及周边环境进行彻底清洁和消毒，在食堂前面设置了学生排队区域，购买了一次性碗筷，实行错峰就餐，定期对食堂内部以及餐具进行消毒严防新冠肺炎疫情在校园内产生。4强化对食品卫生的监督。学校领导坚持深入现场检食品卫生，了解工作人员的健康状况，发现问题及时处理，不留隐患，严格实行、时留样制和学校领导陪餐制度。S严格检枚回周边食品安全。另外，我校校对学生进行了食品安全教育让学生不购买”三无品”，尽量不吃零食，养成良好的食品卫生习惯。
三、存在问题及时整改
1在检中发现食堂卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问r