菜的菜场可适当种植一定数量的棚架作物以分隔。病毒病流行的秋冬季种植小白菜推广直播方法施足基肥和增施钾肥减轻病毒病危害。
143生物防治。防治小菜蛾、菜青虫采用生物制剂复方菜虫菌、高效BT乳剂及粉剂、BT水剂、大宝、百特宝、威霸、害极灭详见病虫防治及药剂使用技术章节防治软腐病可使用农抗751或菜丰宁、农用链霉素等。
144化学防治。防治小菜蛾兼治菜青虫可用抗虫922、宝路可湿性粉剂、抑太保广州菜区防治黄曲条跳甲采用杀虫双、敌敌畏、马拉硫磷、巴丹、兴棉宝等。防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾用抑太保、兴棉宝等。防治蚜虫用克蚜星、辟蚜雾、乐菊酯、乐果等。防治霜霉病用瑞毒霉锰锌、杀毒矾、氧氯化铜防治炭疽病和丝核菌腐烂病用甲基托布津、多菌灵。
施药安全间隔期见第三章。
2肥料施用规程
21施肥策略。叶菜类蔬菜中一般含硝酸盐较高不同施肥措施对其含量变化幅度影响较大必须严格执行合理的施肥规程尤其是控制接近收获期化肥的施用量避免氮肥过重。以中迟菜心施用BB肥为例基肥占15苗期34叶龄占20中期67叶龄占30中后期910叶龄占35总肥量3045公斤115公顷。
22施足基肥。小白菜、菜心及芥菜每115公顷施腐熟粪肥
f10001500公斤或用氨水5公斤加磷钾肥2540公斤。或康宝肥2540公斤。或BB肥75公斤加有机肥250公斤。椰菜、花菜、芥蓝、结球芥蓝施腐熟粪肥25004000公斤或饼肥花生麸6070公斤或康宝肥40公斤BB肥10公斤加有机肥250公斤。
23合理追肥。各类叶菜栽培技术不同可按具体情况合理追肥。另外叶菜如偏施氮肥太多尤其接近收获时追施氮肥太多硝酸盐含量很容易超过标准所以必须严格按规程追施配方肥。白菜、菜心追BB肥2030公斤或康宝肥25公斤椰菜、召菜、花椰菜、大芥菜等追BB肥35公斤或康宝肥2540公斤。
3环境清洁规程
31合理规划蔬菜生产基地要远离有“三废”污染的工厂地区叶菜是以叶片为主要食用部分特别要防止微尘的污染。
32原有蔬菜基地的土质进行普查要求菜地土壤符合菜田卫生标准否则不能种菜。对附近的工厂必须严格加强环境保护条件使“三废”符合排放标准。
33搞好蔬菜田灌溉系统基本建设保护蔬菜灌溉水源不受污染淋菜的水必须符合卫生标准并尽量做到灌与排分渠、避免串灌。
34蔬菜收获阶段不用粪水肥追肥收获时禁止用污水洗菜。
f二无公害瓜类蔬菜生产技术规程
瓜类蔬菜主要有黄瓜、节瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、白瓜等。
1病虫防治规程
11主要病虫害常见主要病害有霜霉病、疫病、枯萎病、白粉病、炭疽病r