具与所购食品相同批次的兽医检验检疫合格证明。
2、采购进口食品的，应当索取口岸进口食品法定检验机构出具、与所购食品相同批次的检验合格证明。
3、采购其他食品的，应当索取与所购食品相同批次的检验合格证和或者化验单。
4、采购应当经省级以上卫生行政部门批准的食品的，应当同时索取相应卫生行政部门批准的证明。
5、首次采购食品生产经营企业食品的，应当同时索取该企业合法进行食品生产经营活动的相关证明。
f食品进出库登记制度1、食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防虫、防潮、防霉的设施及措施。
2、食品存放应分类分件、隔墙离地，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品及时冷藏保存。
3、建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期限清仓检查，防止食品过期变质、霉变、生虫，及时清理不符合要求的食品。
4、食品成品、半成品及食品原料应分开存放。
食品不得与药品、杂品等物品混放。
5、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整
f洁。
幼儿园安全管理制度⒈保证园班房屋、场地、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全，定期由专人检修，避免摔伤、烫伤、走失、触电、中毒等事故的发生。
⒉定期向家长及职工进行安全教育，定期检查园班安全措施的落实情况。
对幼儿进行安全教育要经常化，要将安全教育渗透到教育活动中去。
⒊认真贯彻有关食品卫生规定，严防食物中毒。
要建立幼儿就餐管理制度并由经办人每餐予以鉴字备案。
f⒋药物必须妥善保管，放在幼儿摸不到的地方。
吃药时必须认真核对，剧毒药品要专人管理，并放置在幼儿不易接触的地方。
药物一定要专箱专人负责。
⒌稀粥、菜汤、开水等要放在安全的地方进行降温处理后方能给幼儿饮用。
⒍幼儿厕所、盥洗间地面保持清洁干燥，洗手水或洗涤水用前先放冷水，再放热水，防止出现烫伤。
⒎掌握灭火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。
f灭火器要定期检查、更换。
⒏静园后应有专人检查门窗、水管、电灯、录音机，拉电闸。
要灭炉火、锁门，防止意
外事故。
⒐取暖设备要定期进行检查，操作人员及设备，取得有关部门考核和鉴定，取暖前检查烟道，烟筒，炉子的安全，避免煤气中毒。
取暖用炉应有恋档，地板应有炉盘，炉子周围不可嗾易燃物，下班要灭火。
f⒑不准私自带幼儿去锅炉房，伙房，水房等不安全的地方。
⒒要建立健全幼儿接送制度。
传达室门卫人员、带班教师要把好大门，工作时间不能脱岗或干其r