针对中老年糖尿病患者饮食控制的护理研究
摘要针对中老年人糖尿病高发率持续增长，为纠正中老年糖尿病患者饮食误区建立良好饮食习惯，本文通过对68例中老年2型糖尿病患者进行饮食健康教育的方法，以期得到广大中老年糖尿病患者认识到饮食控制的重要性为目的，以获得健康饮食对糖尿病患者的影响效果。研究过程中，88患者纠正了不良饮食倾向。85的患者建立了正确的饮食习惯。结论对2型糖尿病患者饮食进行健康教育可减少其并发症的发生利于疾病的良好控制。
关键词中老年人糖尿病饮食误区健康教育
中老年人糖尿病的发生、发展及并发症的出现与饮食密切相关而一些中老年人因对疾病认知能力差记忆力下降等原因对饮食控制模糊不清存在不少误区使疾病长期得不到有效控制〔1〕。我们在临床工作中通过对68例中老年2型糖尿病患者的饮食进行健康教育取得了满意效果现将护理体会介绍如下。
1资料与方法
11一般资料68例患者男性36例女性32例年龄4870岁均为2型糖尿病患者患者文化修养各不相同大专及以上26例中小学文化程度42例患者在日常饮食中均存在对饮食控制模糊不清或有不良饮食倾向。
12患者常见的不良饮食倾向及误区①控制主食主食尽量不吃副食不节制以较多的动物蛋白和脂肪取代主食结果造成机体的
f碳水化合物供热能不足蛋白质脂肪在代谢中分解不完全易诱发酮症和酮症酸中毒。②饥饿疗法认为饮食控制越少越好使机体处于饥饿状态结果易发生低血糖及诱发酮症和酮症酸中毒。③不吃早餐致使机体在十几个小时不能得到能量补充会使体内血糖波动过大。④控制正餐食量控制正餐食量增加零食尤其是一些含糖量高的糕点水果等使血糖升高。⑤禁食水果除甜食不吃外其他食物不控制这是很多糖尿病患者血糖控制不良最普遍的原因。⑥禁食水果一切水果都不吃。⑦重视药物治疗轻视饮食控制。认为反正口服降能药控不控制饮食无所谓使血糖长期处于高水平。⑧轻信偏方长期大量进食某一种食物。而偏离了平衡膳食的轨道导致病情恶化。
2结果
通过对68例2型糖尿病患者进行饮食健康教育使所有患者及家属认识到了饮食控制的重要性。88的患者纠正了不良的饮食倾向85的患者掌握并建立了良好的饮食习惯配合药物、运动等治疗手段使糖尿病患者的血糖水平得到有效地控制减少了并发症的发生。
3健康教育的方法
31随机性教育在治疗、护理、巡视病房中有针对性地指导如看到患者饮食不合理时及时给予纠正。32座谈式教育r