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古井贡酒股份有限公司存货管理中存在的问题及对策
作者：石飞来源：《商情》2016年第01期
摘要：存存货是指企业在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或仍然处于生产过程中的产品，或在生产过程或提供劳务过程中将要消耗的材料、物料等。货是一家企业在发展中占有重要地位的资产项目，存货管理的成功与否，直接关系到企业的资金占用水平，以及资产运作，是企业管理中不可忽视的一部分。仔细地分析了目前古井贡酒股份有限公司存货管理存在的现状和问题；最后提出了切合古井贡酒股份有限公司实际的存货管理和控制的思路方法。
关键词：古井贡酒存货管理控制策略
1存货管理的理论基础
11存货管理的概念
存货是指企业在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品，或仍然处于生产过程中的产品，或在生产过程或提供劳务过程中将要消耗的材料、物料等。它是反映企业流动资金运作情况的晴雨表，往往成为少数人用来调节利润、偷逃国家税费基金的调节器。因为它不仅在企业营运资本中占很大比重，而且又是流动性较差的流动资产。
存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益。
12存货管理对企业的意义
存货是企业重要的一个流动资产项目。就一般地情况来说，存货大概占到企业总资产的30左右，所以，存货的管理以及利用的水平，必然是直接关系到企业的资金占用水平以及资产的运作效率。在不一样的管理方式之下，企业的平均资金占用水平有着很大的不同。有效的存货管理方法能够借助降低企业的平均资金占用水平，来提升企业的存货流转速度和总资产周转率，从而有利于提升企业的总的经济效益。另外，存货作为企业物流的一个重要组成部分，其成本降低的潜力比任何其它市场的营销环节要大得多，如企业的物流成本占总的营销成本的一半左右，而其中的存货费用约占到30。但是物流成本又大概占据着产品总的成本的3O80；由此我们可以看到，降低存货成本可以成为一个企业的额外利润来源。
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企业利润的水平与企业资产的质量以及资产营运效率有着十分紧密的关系。企业资产质量的高低，反映了企业的盈利能力和未来发展能力。所以在企业的财务成本管理之中，一向是把加强企业资产的管理、分析企业资产的结构放在首要的位置来对待的。
在企业的流动资产当中，企业的存货占有相当大的部分比重r