果实及种子类中药
果皮外果皮（叶的下表皮）
中果皮（叶肉组织）
1、果实
内果皮（叶的上表皮，大多1列薄壁细胞，胡椒全为石细胞，伞形科
：5～8个狭长薄壁细胞互相并列为一群，各群以斜角联合呈镶嵌状）
种皮（表皮层、栅状细胞层、油细胞层、色素层、石细胞、营养层）
种子胚乳（贮藏大量脂肪油和糊粉粒）
胚
糊粉粒的形状、大小及构造常依植物种类而异，在中药鉴定中有着重要的意义。糊粉粒是种
子中贮藏的颗粒状的蛋白质，是种子类中药的标志。
2、将近成熟的果实，木瓜、乌梅、枳壳、化橘红、吴茱萸；幼果，青皮、枳实、西青果；完整的果实，五味子；果皮，陈皮、大腹皮等；带有部分果皮的果柄，甜瓜蒂；宿萼，柿蒂；中果皮部分的维管束组织，橘络、丝瓜络；果穗，桑椹、荜茇。
3、种皮，绿豆衣；假种皮，肉豆蔻衣、龙眼肉；除去种皮的种仁，肉豆蔻；去掉子叶的胚，莲子芯；发了芽的种子，大豆黄卷；极少数为发酵加工品，淡豆豉。
4、光辉带：在栅状细胞的外缘处，有时可见一条折光率较强的折光带，如牵牛子、菟丝子。
5、少数种子的种皮和外胚乳的折合层不规则地伸入内胚乳中，形成错入组织，如槟榔；也有为外胚乳伸入内胚乳中而形成的错入组织，如肉豆蔻。
6、肉豆蔻醚具药材特有香气，用量大时有毒，故煨去油使用。肉豆蔻衣或花（假种皮）俗称“玉果花”。
7、南葶苈子：含挥发油：异硫氰酸苄酯，五种强心成分北葶苈子：含芥子苷，70乙醇
提取物中含强心成分。
8、Pru
us桃属、杏属；citrus柑橘属。
8、（皱皮）木瓜Chae
omelisFructus蔷薇科贴梗海棠的近成熟果实：（沸水中烫至外表灰白色，对半纵剖，晒干）为纵剖对半的长圆形；表面紫红色，有深皱纹；种子扁长三角形，常脱落；果肉微清香，味酸微。含有熊果酸和齐墩果酸等大量有机酸。
9、光皮木瓜同科同属多纵剖为24瓣；外表红棕色光滑无皱；剖开面较饱满，果肉粗糙显颗粒性；果肉微酸涩。
10、山楂CrataegiFructus蔷薇科山楂、山里红的果实圆形片；外皮红色，有细皱纹和灰白色小点；横切面可见5粒浅黄色果核；有的片上可见果柄或凹陷的花萼残迹（石榴嘴）。含有机酸以枸橼酸计算，不得少于5．0％。山楂酸强心、降压。
伪品林木禽无石榴嘴，大小相近，但果核外围有两层包围圈。
11、苦杏仁Arme
icaeAmarumSeme
蔷薇科山杏、东北杏辽杏、西伯利亚杏、杏的种子扁心脏形；顶端略尖，基部和边缘钝圆，左右不对称；味苦。
f种皮表皮为1层薄壁细胞，散r