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关于新城区酒店筹备几点建议关于新城区酒店筹备几点建议
作为酒店行业中的中小型酒店来讲,酒店的前期筹备与后期的经营息息相关,如果筹备时能够做好前期设计和酒店定位,能为后期经营夯实基础。根据前天看到酒店的具体情况给出了如何进行筹备的一些建议,希望对贵店的筹备有一定的借鉴作用。经济型酒店概况一、经济型酒店概况经济型酒店(又称快捷酒店)通常是指价格比较低廉的酒店。依据欧美标准,成型的经济型酒店标准主要有:只提供住宿,基本不提供餐饮。在我国,严格意义上的经济型酒店只提供小型餐厅等一些基本配套设施,客房并不比星级酒店的标准配置差,价格却远低于星级酒店通常在150元左右而且服务管理不打折扣。元左右,与星级酒店相比,经济型酒店规模较小,通常在没有富丽堂皇的大厅及娱乐场所等辅助设施,但房间设备却都是按照星级宾馆标准配备的,可谓是物美价廉。可见经济型酒店定位于“经济”二字,主要针对特定的目标顾客群,提供其所需的经济型产品。酒店房间设施和服务都不打折扣,但是价格又相对比较低廉,由此一来,经济型酒店的单位利润空间就相对变得较小同时由于其顾客群对价格又具有较高的敏感性,因此,经济型酒店要想取得较高的收益,就必须在成本上下功夫。实行成本控制战略是经济型酒店生存的根本。下面将以结合筹备期如何为后期成本控制打好基础来分析经济型酒店的成本控制战略。二、经济型酒店筹备要点经济型酒店筹备要点一酒店初建时的成本控制。因为酒店建设以后就属于固定资产再想就什么变动是比较困难的,因此建设初期的成本控制是非常必要的。1、在城市中间的酒店的具体位置选择也非常重要,对于经济型酒店来说,其目标顾客是、特定的顾客群,因此一般是围绕着其特定的顾客来进行选址。而贵店位于新城区的行政中心,周边有行政办公单位、大中专院校、医院和公务员小区等,并且每逢周末水库周围都会有大量休闲出游的城市居民,来新城区拍外景的新人等等,这些社会主体都能为酒店带来一定的客源。但是由于新城区的居民入住率还不是很高,与老城区比较周围稍显冷清,人气不足,前期要更加注重酒店的包装宣传和整体营销策划,可在宣传中主要突出酒店位处于优雅的环境,特色的产品等等。2、酒店产品的差异化设计:在酒店筹备时设计上更应彰显自己的特色,用以增加酒店、的亮点、卖点,形成与传统客房产品的差异化,例如:床的设计可以把普通的12米标间床的设计加宽为135米;r
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