检疫不合格的肉类或者未经检验或者检验不合格的禽畜水产动物肉类及其制品11食品安全法第二十八条规定禁止生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人员的主辅食品12食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品定期检查食品以及清理变质或者超过保质期的食品13生产经营的食品中不得添加药品但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质14食品和视频添加剂的标签说明书不得含有虚假、夸大的内容不得涉及疾病的预防、治疗功能15食品污染根据污染物的性质可分为生物性化学性和放射性污染物
f3大类16声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害其标签说明书不得涉及疾病预防、治疗功能内容必须真实应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等产品的功能和成分必须与标签说明书相一致。17被吊销餐饮服务许可证的单位其直接扶着的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作收到刑事处罚或者开出处分的食品检验机构人员自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作18销售明知是不符合食品安全标准的视频消费者除要求赔偿损失外还可以向销售者要求支付付款十倍的赔偿金19进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书载明食品的原产地以及境内代理商的名称地址联系方式20国家建立食品安全风险监测制度对食源性疾病食品污染以及食品中的有害因素进行监测21国家建立食品安全风险评估制度对食品食品添加剂中生物性化学性和物理性危害进行风险评估
f一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：1、是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。2、是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。3、是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
二、什么叫食品质量安全市场准入制度？食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括r