工作人员进行定期培训，每天落实各类工作，完成各种台账资料提供营养菜谱，合理搭配菜品对食堂工作进行定期和不定期的检查，采购放心食材，确保师生安全用餐。
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f小学文明餐桌活动方案2
为全面落实中央文明办关于文明大行动的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校在全校开展文明餐桌教育活动。
一、活动主题：粒粒皆辛苦文明进餐桌
二、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以粒粒皆辛苦文明进餐桌为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
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f三、活动目标
开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导文明消费、节约俭朴的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动形式
1、国旗下讲话《文明就餐健康成长》。
2、主题班队会《餐桌上的礼仪》。
3、利用城南学校阳光广播站宣读和说明餐桌上的文明。
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f五、活动领导小组组长：z副组长：z成员：zz全体班主任食堂员工六、工作步骤一、动员部署阶段。一、是成立由校长zz同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。
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f二、是制定《烈士山小学文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。
三、是召开文明餐桌活动动员大会，宣读《烈士山小学餐桌文明活动实施方案》，向师生发出粒粒皆辛苦文明进餐桌倡议。
二、倡导推进阶段。
一、是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰和文明就餐，相互礼让等内容的标语牌。
二、是以粒粒皆辛苦文明进餐桌为主题，通过主题班会、国旗下讲话、阳光广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清剩菜是地沟油主要来源，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而r