不足的关注。B．“肥而不腻”只是通过烹饪手段改变食物的口感，并不能解决食物脂肪含量过高的问题。C．肥肉中含有大量的饱和脂肪，会对心血管健康产生危害，这要比热量过高使人发胖的危害更大。D．虽然红烧肉热量很高，但只要控制好数量并减少其他高热量食物的摄人，就不会影响健康。二、古代诗文阅读（36分）（一）文言文阅读（19分）阅读下面的文言文，完成4～7题。田绍斌，汾州人。仕河东刘钧为佐圣军使，戍辽州。周显德四年，领五十骑来归，钧屠其父母家属。宋初，随崔彦进征李筠，攻大会砦，破之，以功迁龙捷指挥使。又败筠于泽州荼碾村，筠退保泽州，绍斌凿濠围守，流矢中左目，前军部署韩令坤以其事闻。及太祖召见于潞州，绍斌杀晋军益众，夺其铠甲。又从讨李重进于扬州，壁城南，围三日，城溃，斩首逾千级。会全师雄寇神泉，绍斌率所部败其党数千，时汉、剑道梗，因赖以宁。至道元年，领徒入蕃讨贼，斩首二千级，获羊、马、橐驼二万计，马以给诸军之阙者。捷闻，手诏嘉谕之。数部金粟帛诣灵武、清远。远人砻服不扰。未几，皇甫继明、白守荣等督转饷于灵州，绍斌率兵援接，抵成井。贼逾三千余，来薄阵。且行且斗，至耀德，凡杀千人。寇复尾后，绍斌为方阵，与敌兵确于浦洛河，大败之。初，守荣与绍斌为期，既而继明卒，故后一日，遂为贼所围。守荣等欲击之，绍斌日：“蕃戎轻佻，勿弃辎重与战，当按辔结阵徐行。